咖啡杯测专业品鉴的方法与指标 杯测的首要目的就是评估咖啡的品质。通过杯测,可以了解咖啡的产地、品种、烘焙程度等因素对咖啡品质的影响,从而为咖啡的采购、加工和销售提供参考。比如说,咖啡农可以通过杯测来了解自己种植的咖啡豆的品质,以便调整种植和加工方法;咖啡烘焙商可以通过杯测来选择合适的咖啡豆进行烘焙,以达到最佳的烘焙效果。2.发现咖啡风味特点不同的咖啡豆有着不同的风味特点,杯测可以帮助我们发现这些特点。通过杯测,我们可以感 咖啡文化 小食吉 23小时前 111 热度 0评论
深度揭秘值得买线下品鉴会,8款精酿啤酒,颠覆你对啤酒的认知 的青岛职场,所以正好在品鉴开始之前跟随小编感受了下值得买职场的氛围感觉和我之前来时的感受差不多,轻松、愉悦、安静的氛围弥漫在整个职场,大家都是一群充满乐趣,认真探索的人墙上有员工们在各个活动下的留影,桌子上摆放着各种获奖证书和奖杯,还有一面墙上是合作过的品牌,中间用红色的边框正好组成了ZDM三个字母非常有趣,比较引人注意的是,职场里还配备了AED除颤器,安全指数拉满。整个调性非常符合我对一家互 咖啡世界 豆子 3天前 113 热度 0评论
咖啡文化中的品鉴礼仪 优雅品味的必修课 看看——欣赏一下咖啡的颜色和拉花再闻闻——感受下香气,把鼻子凑近杯子试试小口抿——别大口灌,细细品,体会味道的层次聊聊感觉——跟朋友说说:这个酸不酸?香不香?有啥特别?其实就这么点流程!自问自答:为啥要这么“麻烦”?哎,说实话,我刚接触咖啡时,也觉得这些礼节有点多余。后来才明白,这些“讲究”其实就是让你不被咖啡淹没,让你慢下来,认真感受一杯咖啡的用心。视觉审美:色泽和拉花,其实 咖啡文化 小咖 4天前 115 热度 0评论
太疯狂了咖啡品鉴:细腻口感与精致包装的完美邂逅 美好时总的来说,这款咖啡不仅在视觉上给人以美的享受,在味觉上也同样提供了一种无与伦比的体验。它是一款适合各种场合,能够满足不同口味需求的咖啡如果你也是咖啡爱好者,不妨尝试一下这款咖啡,它可能会成为你新的最爱 咖啡世界 果果 5天前 121 热度 0评论
全程干货咖啡控必看!十大经典咖啡品鉴指南 美融合,顶部覆盖着细腻的奶泡品尝拿铁,就像享受一场温暖的拥抱,满足而舒心四、卡布奇诺(Cappuccino)等份的浓缩咖啡、热牛奶和奶泡构成这幅和谐的三重奏。撒上可可粉,每一口都是对味觉的精致挑逗五、摩卡(Mocha)巧克力与咖啡的结合,仿佛是一场甜蜜的邂逅品尝摩卡,就像是在寒冷的日子里,拥有一杯温暖的幸福六、平白(FlatWhite)来自澳洲的精致小物,比拿铁更加浓郁,奶泡更加细腻。每一口 咖啡世界 小咖 10天前 126 热度 0评论
咖啡怎么品鉴?(怎样品鉴咖啡的好坏) 每个环节都息息相关:第一生豆的好坏占比60%第二生豆烘焙技术的好坏影响占比30%第三保存周期(烘焙后最佳饮用时段7~20天内)第四咖啡师。怎么品鉴一杯好咖啡,为啥我自己做的咖啡超级苦,也品不出什么风味?根据您的描述,总结一下您的问题:1.怎么品鉴一杯好咖啡?2.深度烘焙的咖啡豆,感觉只有苦味。3。如何品咖啡?如何辨别咖啡好坏?再喝起来,给人的感觉入口润滑,不涩,没有其他杂味, 咖啡知识 有嗲 15天前 127 热度 0评论
硬核推荐咖啡文化:历史与品鉴 的咖啡,其味道应该是多层次的,从入口的苦涩到回味的甘甜,再到悠长的余香,每一步都像是在品味生活的不同阶段这正如一段旅行,经历各种风景,最终回归内心的平静与满足。咖啡文化中的一大乐趣便是亲自参与制作过程从选择适合自己口味的咖啡豆开始,到调整研磨的粗细,再到掌握正确的冲泡技巧,每一步都需要细致的关注和不断的实践正是这种参与感,让咖啡品鉴变成了一种连接心灵和手艺的活动,不仅仅是对味觉的享受,更是对生活 咖啡世界 果果 2025-01-01 187 热度 0评论
原创全球最大咖啡品鉴,我来啦!齐聚上海共同绘制云南咖啡风味地图 豆子,更多的数据,这次所绘制的云南咖啡风味地图一定更加震撼而我,带着杯测勺,穿着值得买刚刚寄来的纪念T恤,也有幸参加了此次杯测盛会。14日下午2点,在距离虹桥品汇不远的宇培空间9楼举行了此次云南咖啡风味地图品鉴活动的开幕式开幕式上,TORCH的创始人马丁,跟大家介绍了此次云南咖啡风味地图杯测活动说起TORCH,大家应该都不陌生了,在我之前的很多文章里但凡提到云南咖啡,就一定有TORCH的身影,也 咖啡世界 果果 2024-11-25 223 热度 1评论
拥有一杯好的咖啡才会值得细细品鉴(拥有一杯好的咖啡才会值得细细品鉴的说说) 体会它的精华,这才是咖啡应有的地位。一杯好咖啡,带给你的不仅仅是口味的享受,更是情感的升华。01哪种咖啡值得品尝呢?简而言之,一杯好的咖啡值得细细品味,正如好酒只有好酒的滋味一样,我们也可以透过一杯咖啡,分辨出不同的产地、加工方法、咖啡品种、烘焙程度、冲煮方法等的风味表现,这是咖啡控的一大乐趣。那好咖啡到底是什么呢?本文主要讨论的是精制咖 咖啡文化 爱喝咖啡的虫 2024-11-17 230 热度 1评论
品酒师能喝咖啡吗?(品酒师有啥用) 鉴需要不同的技能和知识尽管品酒师可以应用他们的品酒技能来品鉴咖啡,但是咖啡品鉴需要一些不同的技能和知识,如烘焙技术和。3.品酒师会喝醉吗咖啡萃取技巧等3、咖啡品鉴需要不同的工具咖啡品鉴需要不同的工具,例如杯子、勺子和咖啡豆,以及一些特殊的品鉴杯和器具,来评估咖啡的味道和气味等特征4、品酒师也需要接受咖啡培训如果品酒师想要成为专业的咖啡品鉴师,他们也需要接受咖啡培训,学习。 咖啡文化 bill 2024-11-14 198 热度 0评论