你有没有过这种经历？ 同样是那包豆子，你朋友拿去冲，香气扑鼻、入口醇厚，喝完还说“这豆子太绝了”；可你拿去冲，味道却像喝了一杯带土味的咖啡粉，酸得发涩，苦得发慌…… “我明明按说明书来，怎么就冲不好？” 别急，这其实不是你技术不行，也不是豆子“翻车”了，而是——你可能根本没搞懂，咖啡冲煮，本质上是一场“感官游戏”。 今天咱就来唠点实在的，聊聊：为什么同一款豆子，不同人冲出来味道差那么多？ 一、豆子是“素材”，冲煮才是“创作” 你可能会想：“豆子都一样，我按流程走，咋就不一样了？” 好问题！但咱们得先明白一件事—— 豆子只是“原料”，不是“成品”。 就像你买了一包面粉，有人做蛋糕，有人做馒头，还