，酸味适中且香醇、坚果味；中南美洲是全球最大的咖啡产区，巴西是世界上最大的咖啡产国。2.咖啡基础入门巴西咖啡，相对于中南美各产国的海拔，巴西明显偏低巴西独有软豆风味——酸味低，坚果味重，巧克力甜香与醇厚度佳，但是略带木味与土味，花香与橘香不明显，风味比较清淡，不易喝到非洲豆狂野霸道的上扬酸香和橘香巴西豆以五个等级来诠释软豆美学，分别是极柔顺、柔顺、稍柔顺、不顺口、碘呛味。

烘焙的，但你要知道咖啡师种出来的，咖啡豆实际上是他的果核，然后经过烘焙，碾磨，萃取最后做出了在你面前的咖啡。2.咖啡的基本知识大全作为一个喝咖啡的行家，至少应该越靠近“喝”的步骤知道的越清晰下面随便讲讲：咖啡是种出来的这点儿都不知道，大概和普通人五谷不分是一个层次的为啥要知道这个呢？根据常识，“橘生淮南为橘，生淮北为枳”，既然咖啡是种出来的，那么。3.咖啡知识入门篇

咖啡的还是少数人因此，自己入坑咖啡，并且想自己做咖啡的话，请记住下边这5条建议，可以帮你避开很多坑并帮你省下不少钱！。2.咖啡新手入门1、买豆不买粉不要买现成的咖啡粉因为咖啡粉被研磨以后，风味会快速流失，不论如何进行封装（灌装氮气）依旧无法阻挡香气的快速挥发买回来去喝，也会变的毫无风味，会把你的咖啡体验破坏请选择咖啡豆购买并注意咖啡豆的生产日期，建议购买新鲜烘焙的咖啡豆，并且在

里，书也是必不可少的。想要更全面深入地了解咖啡，几本好书是必不可少的，在此罗列常见的咖啡书中值得推荐的几本，希望能对广大的啡友们有所帮助。3.咖啡基本知识看什么书《你不懂咖啡》石胁智广当当参考价：26.10元/本4.学咖啡基础知识的书作者介绍：东京大学博士，日本“咖啡鉴定委员会”讲师，“全日本咖啡协会会长奖”得主，一个将工作与嗜好完美结合的咖啡狂人他于199

喝杯咖啡也是休息的一种，能够从心底感到放松3.咖啡入门100问作品以课堂的形式，为我们展现了咖啡生活，旨在将咖啡生活变得更加普及。可以看到关于目录，有晨会、第一课到第五课以及卷末特辑，课程的形式比较明显。4.咖啡入门知乎除此之外，在入门课程中，还伴随着许多可爱的插画、漫画。老师便是本书的作者，而学生则是一位想要学习咖啡的职员，比较有趣的是作品将各国的咖啡拟人

虑到你一次吸收太多不好消化，文章内容分为两期，今天先介绍其中的10个。2.咖啡基础篇:入门知识—————————————请仔细阅读分割线下的干货——————————————1.咖啡树（CoffeeTree）咖啡树是一种常绿灌木，属于茜草科咖啡属生长在亚热带地区和热带地区目前只有两种咖啡树具有大规模的经济价值：。3.咖啡入门基础知识阿拉比卡（Arabica）

那些乱七八糟的名字到底是什么，避免我一样去店里点了意式浓缩哭着喝完o(╥﹏╥)o2.咖啡知识入门篇♥咖啡产地产地均是介于南纬北纬之间25°的区域3.你不知道的咖啡小知识三大产区（括号内是常见的优质品种）当然根据咖啡业的发展，每个产区不仅仅是归纳的这些味道了，但可以根据大致风味特点和自己的口味来考虑选什么咖啡入手喝，比如你不喜欢酸味，那你就不能先选美洲的豆

难道只是机器的不同？是什么在影响着咖啡的口感？2.咖啡基础入门OK，闲话少说！今天就来给大家解答几个影响咖啡成品口感的关键点，并详尽介绍制作一杯口感平衡的风味咖啡，从选材到成品的中间需要掌握的哪些基本知识，帮助完善你想要的酿造技术。3.咖啡初学者教学视频在此之前，要提醒到各位的是，不管是手冲咖啡还是机煮咖啡，从磨豆到制作的整套工具均要在每次使用后都彻底清洗干

种深受人们喜爱的饮品，其独特的香气和口感，让人在繁忙的生活中找到了片刻的宁静和享受。兴趣使然，人们喜欢咖啡，才会逐渐深入了解其制作、风味等方面的知识。3.咖啡类书籍推荐因此，咖啡书籍作为一种权威、系统的知识传播方式，显得尤为重要。今天，我将为大家推荐一些入门级的咖啡书籍，里面的插图生动有趣，轻易就能勾起你对咖啡知识的兴趣。《咖啡新规则》4.咖啡基础知识书籍《

学》2.咖啡初学者适合看什么书推荐说明：《世界咖啡学》是专业咖啡人韩怀宗的最新作品，介绍了咖啡的历史、产区、精品名豆、烘焙技法等内容，更细数中国咖啡产业的发展历程，对中国咖啡人有特殊意义在书中，作者详述咖啡发展的四波浪潮，并以大量实验数据揭秘世界着名咖啡师烘豆、冲煮技艺，人文与科学兼容并蓄，满足咖啡职人和咖啡迷对专业知识的渴求。3.自学咖啡书籍推荐★完整呈