大家好，我是木咽咖MuyanCa开个新坑，读一读关于咖啡的书，借助外力给自己来点动力，保持阅读内容主要是读书笔记，主要还是围绕书籍内容转化为个人理解因为是纯外行，读到我自己实在理解不了的地方我在加点搜索到的内容进来。 争取做到周更，未来最好还可以扩展读一读其他书籍最近读的是《世界咖啡学》，这期是第07期，内容主要是关于咖啡豆分级咖啡豆售卖前必须根据缺陷级数、豆体长宽、海拔高度、杯测质量来区分等级国际常用SCAA生豆分级制（。 已被SCA生豆分级替代）和巴西生豆分级制两大系统//一些备注美国精品咖啡协会生豆SCAA 欧洲精品咖啡协会SCAE=世界精品咖啡协会SCA非从业者一般侧面接触到的多少SC

目录： 1.sca咖啡师认证难吗 2.scaa咖啡师认证怎么考 3.咖啡师sca证书含金量高不 4.sca咖啡师资格证 5.sca咖啡证书哪里考 6.sca咖啡师资格证多久考几次 7.sca咖啡证书初级考试题库 1.sca咖啡师认证难吗 在现代社会，人们对于品质生活的要求越来越高，特别是在喝咖啡这个领域。因此，了解sca咖啡师证书的含金量对于想要进入咖啡行业的人来说非常重要。本文将从多个角度介绍sca咖啡师证书的含金量。 2.scaa咖啡师认证怎么考 首先，sca咖啡师证书是专业性的证明sca协会是全球最大的sca咖啡师组织，其颁发的sca咖啡师证书在全球范围内都被认可持有sca咖啡师证书的人

目录： 1.咖啡豆sca标准 2.2020年咖啡豆评测 3.顶级咖啡豆品牌排行 4.咖啡豆等级排名价格表 5.咖啡豆排名第一 6.咖啡豆aa等级 7.sca咖啡等级 8.品牌咖啡豆测评 9.shb咖啡豆等级 1.咖啡豆sca标准 SCAA咖啡豆评分排行榜：顶级咖啡豆品质一览2022年SCAA咖啡豆评分排行榜：顶级咖啡豆品质一览随着咖啡文化的兴起，越来越多的人开始追求高品质的咖啡豆为了帮助消费者选择最好的产品，每年都会有专业机构对各种咖啡豆进行评分和排名。 2.2020年咖啡豆评测 在2022年的SCAA（Specialty Coffee Association of America）咖啡豆评分

目录： 1.sca咖啡师证书怎么考 2.sca咖啡师证好找工作吗 3.咖啡师sca证书含金量高不 4.sca咖啡师资格证多久考几次 5.sca咖啡师初级 6.sca咖啡证书难考吗 7.sca咖啡师培训多少钱 8.scaa咖啡师认证怎么考 1.sca咖啡师证书怎么考 SCA（Specialty Coffee Association）咖啡师是指专业从事咖啡行业，对咖啡种植、采购、烘焙、调制、营销等环节都有深入了解，能够为顾客提供高品质的咖啡产品和服务的专业人士那么，成为一名。 2.sca咖啡师证好找工作吗 SCA咖啡师需要具备哪些技能呢？本文将为您详细介绍。 3.咖啡师sca证书含金量高不 1.

SCA咖啡初级考试全面解析 SCA咖啡初级考试全面解析 1、考试内容介绍 SCA咖啡初级考试是由国际咖啡协会（Specialty Coffee Association，简称SCA）制定的一项认证考试。该考试主要测试学员在生豆评分、烘焙、品尝等方面的知识和技能。 具体来说，该考试包括三个模块：理论测试、杯测和品尝。其中理论测试占总分40%，杯测占30%，品尝占30%。 1.1 理论测试 理论测试主要涉及到以下几个方面： 烘焙基础知识：如何控制烘焙时间和温度等参数，以达到不同口味的目标。 生豆评分：如何对生豆进行评估，并选择适合自己需求的原料。 加工方式：了解各种加工方式对口感产生的影响。 CQI

我把牛老师做咖啡的经历：《32岁，二次创业，咖啡小白，是如何成为世界咖啡赛事评审的？》，发在了他的小红书上之后，经常收到留言好奇咖啡考证的问题：怎么考？在哪里可以考？必须考吗…… 这不，前几天我又收到这么一条消息： ▲牛老师小红书收到的留言 今天这篇文章就想和你聊聊SCA的课程都学什么、以及怎么选择适合自己的咖啡课程。 01 SCA是什么？ SCA，国际精品咖啡协会，是目前全球范围内颇受咖啡行业认可的国际咖啡协会。 主要职能是为全球咖啡贸易、咖啡培训、咖啡赛事提供标准和支持。 今天我们主要说咖啡课程相关的内容。 SCA的咖啡课程从基础入门到不同的职业方向，都有相应方向、不同等级的课程。 所以，

开启专业咖啡之旅 成为SCA（Specialty Coffee Association）咖啡师是许多咖啡爱好者的梦想。这个认证不仅代表着对咖啡的深入了解和热爱，还意味着能够提供高品质的专业咖啡服务。如果你也想成为一名SCA咖啡师，并开启你的专业咖啡之旅，那么就跟随我一起探索吧。 了解SCA认证 首先，我们需要了解什么是SCA认证。SCA是一个国际性组织，致力于推动和发展高品质、可持续发展的特种咖啡行业。他们通过提供培训、教育和认证等方式来支持从农场到杯子全链条上的每个环节。 在成为一名SCA认证的咖啡师之前，你需要完成一系列与特种咖啡相关的课程和考试。这些课程包括烘焙、萃取、品鉴等方面内容，并

开启专业咖啡之旅：成为SCA认证咖啡师 结语 成为一名SCA认证咖啡师是一个充满挑战但又非常有意义的过程。通过学习咖啡的起源和历史、掌握绿豆采购和烘焙技术、学习杯测技术以及参加SCA认证考试，你将能够开启专业咖啡之旅，并在这个领域内取得更大的成就。 无论你是想要在咖啡行业中找到一份工作，还是只是对咖啡有着浓厚的兴趣，成为SCA认证咖啡师都将为你提供更多机会和广阔的发展空间。相信通过不断努力和学习，你一定能够实现自己在专业咖啡领域内的梦想！

品质保障与行业认可：咖啡SCA证书的重要性 咖啡作为全球最受欢迎的饮品之一，其品质保障和行业认可至关重要。在这个竞争激烈的市场中，消费者越来越注重咖啡的口感、香气和营养价值。为了满足消费者对高品质咖啡的需求，许多专业人士选择参加咖啡SCA（Specialty Coffee Association）证书培训。 什么是咖啡SCA证书？ 咖啡SCA证书是由国际知名机构Specialty Coffee Association颁发的一种专业资格认证。该机构致力于推动全球范围内高品质特种咖啡产业发展，并通过严格考核评估专业人士在生产、烘焙、调制等方面的技能水平。 获得该证书意味着一个人具备了执掌整个从农田

一直觉得，对于国人而言，考证是一个非必要但又不可少的事情。 咖啡行业是一个自由度很高的行业，对于学历、证书的要求并不是非常高，事实上，只要你会制作咖啡，有一定的咖啡知识，求职并不困难。 那为什么还要考证呢？ 小懒认为，考证的重点不是结果，而是考取证书的这一过程。在上课的过程中，更重要的是系统地去学习、了解、整理这些知识，并且吸收更多的知识，运用在日常工作中。 咖啡行业有什么证书呢？ 目前，咖啡行业名气大的应该是有以下几种，首先是国际通用的： 1、SCA SCA，全称为Specialty Coffee Association，这是美国精品咖啡协会SCAA和欧洲精品咖啡协会SCAE合并之后的名字。