常见的咖啡豆处理方法有以下几种：日晒法、水洗法和蜜处理法下面是每种处理方法的具体步骤：咖啡樱果成熟后手工或机械收获筛选：手工捡除/浮力筛选相对来说，浮力筛选更加科学，成熟的果实会下沉，未成熟的果实会浮在表面。 1.日晒（自然干燥）法：2.水洗法：3.蜜（带果胶日晒）处理法：静置：一般售出脱皮前会静置30-60天，让风味发展完全脱皮脱壳：机器去除咖啡豆表面保护层分级和包装：根据咖啡豆的大小和质量进行分级，并进行包装（一般以60KG/69KG为单位）。 以上为咖啡豆采摘后，整个咖啡豆的处理过程这三种处理方法为我们最常见的处理法，会影响咖啡豆的口感和风味特征，每种方法都有其独特的优点和特点其他处理法