小，这是猫咪共有的特征，它们常在夜间行动，路过咖啡园丰收的时候，就会偷吃咖啡果，然而它们的肠胃是无法消化咖啡果的种子，也就是所谓的咖啡豆，会将其随粪便排出体外。后来被印尼的小P民捡到，尝了尝~！哎呀味道蛮鲜美的嘛~可想而知，以前的咖啡是多么的稀有。。。然而现在呢？因为猫屎咖啡昂贵的价格，所以印尼的那些P民开始了大量生产猫屎咖啡，善良之心荡然无存~猫屎咖啡固然很成

洗、烘焙等多个步骤才能制成猫屎咖啡。由于其采集量极为有限，每年全球只能生产出约500公斤的猫屎咖啡，因此价格也非常昂贵，一杯猫屎咖啡的价格甚至可以高达数百元。那么，猫屎咖啡的口感和味道有何特点呢？由于麝香猫的消化系统会将咖啡豆果肉去除，仅留下豆子外层的果胶，这就使得咖啡豆内部的酸性物质得以被有效分解，从而使咖啡豆的口感更为顺滑，醇厚且带有一定的甜味，且因其独特的加工方式，散发出独