在影响一杯咖啡味道的因素中，生豆占60%，烘焙占30%，提取占10%好的烘焙可以充分发挥生豆的个性，最大限度地减少缺陷味道的出现因此，选择高品质的咖啡豆烘焙机品牌尤为重要市场上大约有三种咖啡烘焙机：直火式(Direct Fire Roaster) 半热风式(Half Hot Air Roaster)热风式(Hot Air Roaster)市场上有各种各样的商业咖啡豆烘焙机PROBAT, Diedrich, San Franciscan, Toper, Garanti, Has Garanti, Joper, Proater, Loris，Fuji-Royal和Bonmac等等。 中国上海的三豆

一杯咖啡，从一粒小小的咖啡豆到一杯美味咖啡1.发芽期咖啡树一般都有专人饲养，直到长出树苗后，才将其移入种植园2.成长期咖啡树生长大约需要3-5年，才能达到一年一次开花的阶段3.开花期咖啡花有淡淡的茉莉花香，开花时间短，三天左右枯萎，一周后枯萎。 4.结果期咖啡花凋谢后，就会留下小果果子慢慢从绿色变成黄色，再变成红色它是一种成熟的咖啡豆，形状像鲜红色的樱桃，甜而又带着两粒种子5.采收期咖啡树的采集很费时费力，一般采用人工采摘的方法由于咖啡果实成熟期不同，所以可以分多次采收。 6.精制咖啡生豆从咖啡收获的果实中提取种子，一般有两种方法一种是水洗法：把果实放入流槽中，除去外皮和果肉，然后放入发酵槽中

目录： 1.如何区分咖啡豆的好坏 2.咖啡豆怎么分辨 3.怎么分别咖啡豆的口感 4.如何辨别咖啡豆的好坏 5.咖啡豆辨别好坏 6.如何区别咖啡豆的好坏 7.如何判别咖啡豆的好坏 8.如何识别咖啡豆好坏 9.咖啡豆怎么分好坏 10.咖啡豆怎么分辨好坏 1.如何区分咖啡豆的好坏 我把总结写在前面，因为下面略微专业繁杂什么是好的咖啡豆？从消费者角度来看你喜欢的风味+优质生豆+得当烘焙+赏味期限内=好的咖啡豆好的咖啡豆+现磨+正确的制作=好的咖啡咖啡是味觉的享受而不是视觉的艺术在咖啡生产者（咖农）、咖啡评测者和咖啡消费者眼中是有不一样的标准与侧重点的。 2.咖啡豆怎么分辨 在咖啡生产者眼中，咖啡豆的好

目录： 1.十大最好喝的咖啡豆品种 2.好喝的咖啡豆推荐 知乎 3.最好喝的咖啡豆排名 4.十大最好的咖啡豆 5.最好咖啡豆 6.口感好的咖啡豆 7.世界上最好喝的咖啡豆牌子 8.十种较为知名的咖啡豆 9.好点的咖啡豆有哪些 10.咖啡豆哪个牌子好喝 知乎 1.十大最好喝的咖啡豆品种 全球公认好喝的几款咖啡豆精品咖啡好喝的基础首先是生豆品质，只有好的生豆才能带来更美好的咖啡风味好的生豆品质离不开以下几个先决条件：一、优秀的品种基因（苗好）二、适宜的风土条件（土好）三、精心的栽种照料（肥好）。 2.好喝的咖啡豆推荐 知乎 四、专业的摘采处理（工好）用通俗的话来讲，就是苗子好，土壤和气候好，施肥施

目录： 1.什么样的咖啡豆最好 2.哪种咖啡豆好? 3.咖啡豆选择什么牌子的好 4.什么品种的咖啡豆 5.什么样的咖啡豆算好的 6.咖啡豆啥样的好 7.咖啡豆哪种比较好 8.咖啡豆什么品种的好 9.什么品种的咖啡豆最好 10.咖啡豆选择哪种好呢 1.什么样的咖啡豆最好 咖啡生豆的优劣与咖啡生豆的颗粒物是沒有一切关联的，并不是说咖啡生豆颗粒物越大越齐整，咖啡生豆的质量便会越高如坦桑尼亚耶加雪啡咖啡生豆较小且颗粒物大小不一，印尼苏门答腊咖啡生豆稍大且齐整，但耶加雪啡的质量是好过度苏门答腊的。 2.哪种咖啡豆好? 哪些的咖啡生豆才算作好咖啡生豆？高品质的咖啡生豆，一定不可或缺下列三点。 3.咖啡豆选

目录： 1.咖啡生豆怎么存放 2.咖啡豆生豆怎么保存 3.咖啡生豆的处理方法有几种 4.咖啡豆生豆有几种处理方法? 5.咖啡生豆特殊处理法 6.咖啡生豆到制成品的流程 7.咖啡生豆的处理方式两大组别 8.生咖啡豆的保质期多久 9.咖啡生豆保存方法 10.咖啡生豆保存条件 1.咖啡生豆怎么存放 咖啡豆去壳后，会有一层银色外皮留在咖啡豆上要去除这层银色外皮，就必须通过抛光大多数抛光机与斯莫特去壳机有相似的工作原理，主要不同的是抛光机用铜杆代替铁杆，因为铜杆给咖啡豆造成的破坏稍小铜也给咖啡豆镀上了迷人的青蓝色。 2.咖啡豆生豆怎么保存 用紧压去壳机处理过的咖啡豆通常要抛光咖啡生豆的包装 3.咖啡生豆

目录： 1.咖啡豆怎么做咖啡做法 2.咖啡豆怎么做? 3.咖啡豆做咖啡的步骤 4.咖啡豆步骤 5.咖啡豆要怎么做成咖啡 6.咖啡豆怎么弄好喝 7.咖啡豆怎样做咖啡好喝 8.咖啡豆怎么制作好喝 9.咖啡豆怎么制作咖啡 10.咖啡豆怎样做 1.咖啡豆怎么做咖啡做法 生咖啡豆如何变成咖啡（详细的制作过程）？采摘下来咖啡果要经过处理（日晒，水洗，蜜处理等），经过农户或者工厂处理后就是生豆，生豆烘焙这以后就是可以使用的熟豆 生豆熟豆就是烘焙，没有什么其他特殊处理。 2.咖啡豆怎么做? 有咖啡豆怎么做咖啡我就有咖啡豆，怎么做咖啡豆比较复杂，需要学习咖啡的理论，在学器具使用，这个不像别的做的

目录： 1.生咖啡豆的选择和保存 2.咖啡生豆加工处理的方法 3.生咖啡豆的处理方法 4.生咖啡豆怎样烘焙加工 5.生咖啡豆怎么自己处理 6.生咖啡豆怎么做成咖啡 7.咖啡生豆如何储存 1.生咖啡豆的选择和保存 生咖啡豆的加工步骤生豆加工：1.采摘分为机械采摘和手工采摘机械采摘适用于土地平坦、种植面积大的咖啡园巴西是世界上最常用的机械采摘咖啡该方法具有成本低、效率高的特点，但采摘的咖啡豆参差不齐，质量差对于质量要求高的咖啡豆，一般采用手工采摘的方法，保证采摘后。 2.咖啡生豆加工处理的方法 咖啡果实尺寸均匀。成熟度接近。不含其他杂质，也有利于咖啡豆的后期加工。 3.生咖啡豆的处理方法 2.从果

目录： 1.白咖啡是白颜色的咖啡吗 2.白咖啡是什么颜色的 3.白咖啡黑咖啡的区别 4.白咖啡好喝还是黑咖啡好喝 5.白咖啡有什么区别 6.白咖啡黑咖啡有什么区别哪种更好 7.白咖啡和普通咖啡 1.白咖啡是白颜色的咖啡吗 黑咖啡是什么？黑咖啡沒有放糖，奶，仅仅纯粹的使你感受到咖啡生豆的香甘醇酸苦，并且因为咖啡生豆的品类和蛋糕烘焙水平的不一样，黑咖啡的口感也是充足多种多样，酸值，苦度都是会有显著的差别！ 2.白咖啡是什么颜色的 白咖啡是什么？白咖啡里边的“白”并并不是指的颜色噢，白咖啡的颜色比一般加了奶的现磨咖啡更淡一些，因此才叫白咖啡白咖啡的历史时间较为短，一百多年前发生在马来西亚，超低温面包

目录： 1.手冲咖啡有哪几种 2.手冲咖啡品种有哪些 3.手冲咖啡的种类及口味 4.手冲咖啡推荐 5.手冲咖啡叫什么名字 6.手冲咖啡优缺点 7.手冲咖啡的品鉴 8.手冲咖啡的讲究 1.手冲咖啡有哪几种 手冲咖啡已经成为很多咖啡控日常喝咖啡的最佳选择了，那么对于咖啡小白来说，第一次冲泡手冲咖啡应该注意什么？从何学起？ 2.手冲咖啡品种有哪些 第一：生豆因素选用品质好的咖啡豆是手冲咖啡能否吸引人的关键因素之一，生豆因素包括生豆品种、生豆收获方式、生豆处理方式、生豆等级，生豆新鲜度第二：烘焙度一般来说，深烘的咖啡豆会更苦，浅烘的咖啡豆酸味会更强，但每一种咖啡豆都有适合他自己的烘焙度，并不是随意烘焙