探索咖啡文化中的感官盛宴 味触嗅视听

实不用太紧张,闭上眼睛,深呼吸几口。“有点烤面包味?”,或者“有点像黑巧克力?”——这种感觉就对了!慢慢地,鼻子会越闻越灵。入口的感觉:味觉和触觉双重惊喜咖啡不是一股脑儿灌下去就行的,味道种类丰富得很。-酸、甜、苦、咸、鲜,咖啡里可全都找得到。-还有一种“口感”,入口的顺滑还是粗糙?是不是有点丝绸感?这其实就是“触觉”在起作用。举个例子,我有一次喝埃塞俄比亚的咖啡,第一口觉得酸得清
探索咖啡文化中的感官盛宴 味触嗅视听

咖啡文化中的虹吸魅力 一场视觉与味觉的盛宴

啡粉混在一起,香味立刻弥漫开来。煮好了再“嘭”地被吸回下壶,咖啡就此完成,操作全过程有点戏剧效果,看的人心里都觉得神奇。我第一次看,真心有点懵,差点以为是啥特异功能。这个整个过程,不光能喝,还是一场视觉盛宴。说实在,砸钱去咖啡馆点一杯虹吸,体验感妥妥的。虹吸咖啡有什么不同?喝起来有啥讲究?问得好!真不是随便泡了叫虹吸,这里头还真有点“门道”:口感干净,层次分明。因为咖啡和水的结合时
咖啡文化中的虹吸魅力 一场视觉与味觉的盛宴