手冲咖啡的粉水比实验 找到你的黄金比例
手冲咖啡的粉水比实验 找到你的黄金比例 \"为什么我冲的咖啡要么太浓要么太淡?\"\"粉水比到底要怎么算?\"\"能不能用杯子直接量?\"最近我的朋友圈被这些关于粉水比的疑问疯狂刷屏。作为一个被粉水比\"虐\"过千百遍的老饕,今天必须用「血泪经验+科学干货」,带你们破解这个让新手崩溃、老手纠结的终极命题——如何通过实验找到属于自己的黄金粉水比! 开篇暴击:粉水比的「蝴蝶效应」 上周在咖啡实验室围观了一场\"粉水比对比实验\",结果让我惊掉下巴——同样一款埃塞俄比亚耶加雪菲,1:15冲出来是尖酸的柠檬味,1:16冲出来是平衡的柑橘香,而1:17冲出来的竟然是...寡淡的白开水!更夸张的是,同一批豆子在不同粉水比下,