不藏私!烘焙师私藏的咖啡豆挑选秘诀

咖啡豆的风味如此丰富呢?这是因为阿拉比卡咖啡豆的基因决定了它含有更多的芳香物质,而且在生长过程中对环境的要求也促使它积累了丰富的风味物质。罗巴斯塔咖啡豆特点:罗巴斯塔咖啡豆的口感较为浓烈,苦味较重,酸度较低,带有坚果、焦糖和烟草等风味。它的抗病能力强,产量高,价格相对较低。亮点:罗巴斯塔咖啡豆就像咖啡界的“平民”,虽然风味没有阿拉比卡咖啡豆那么丰富,但它的浓烈口感和独特风味也受到了很多人的喜
不藏私!烘焙师私藏的咖啡豆挑选秘诀