自制咖啡的乐趣，在于每一次调整都有新惊喜 “我表弟上周又在我家捣鼓他的咖啡机，我妈在旁边念叨：‘你呀，别老折腾，买杯现成的不香吗？’我笑着给他递了杯刚手冲好的咖啡：‘你晓得不，我以前也觉得喝咖啡嘛，能提神就行，后来咋发现自制咖啡这么上头的？就是每一次调整参数、换豆子、试冲泡方式，都像开盲盒，永远不知道下一杯会带来啥新惊喜。’今儿咱就来唠唠： 自制咖啡的乐趣，在于每一次调整都有新惊喜。” 开篇先搞懂：为啥越来越多人爱上自制咖啡？ 我观察过身边很多“咖啡自制党”的日常——有人周末宅家，穿着宽松的睡衣，摆弄着咖啡机，像科学家做实验一样调整参数；有人上班通勤，包里总装着便携手冲壶，到办公室第一件事就是