从车库创业到全国连锁 这个品牌改写咖啡消费逻辑
从车库创业到全国连锁 这个品牌改写咖啡消费逻辑 \"你知道现在估值最高的咖啡品牌是从车库起家的吗?\"\"为什么这家咖啡店能让顾客宁愿排队半小时也要买?\"\"他们到底用了什么魔法改写咖啡消费规则?\"最近在创投圈和咖啡圈同时刷屏的「车库咖啡」,正在用一杯咖啡的功夫,颠覆我们对咖啡生意的所有想象。今天咱们就扒一扒,这个从北京中关村车库走出来的品牌,是怎么用互联网思维卖咖啡,最终杀出重围成为行业黑马的! 开篇暴击:车库里诞生的咖啡帝国 2015年冬天,北京中关村的一个破旧车库里,三个程序员出身的创业者盯着电脑屏幕上的财务模型发愁。他们原本想做个咖啡O2O平台,结果发现外卖咖啡的损耗率高达40%——咖啡做好后