咖啡焗西葫芦，清淡与苦涩的平衡 “我闺蜜上周末在家炒西葫芦，炒得满厨房都是西葫芦香，结果一尝就撇嘴：‘姐，这西葫芦咋回事？味道太淡了，吃着跟嚼青菜似的，一点特色都没有！’我表弟在旁边起哄：‘笨！你试过咖啡焗西葫芦不？咖啡的醇厚一加，西葫芦的清淡直接‘活’了，再配上微微的苦涩，清淡与苦涩的平衡，好吃到停不下来！’我闺蜜瞪大眼睛：‘咖啡？那玩意儿苦了吧唧的，和西葫芦搭一块儿不得毁了？’结果表弟端出一盘咖啡焗西葫芦，我闺蜜一尝，眼睛瞬间亮了：‘哇！这啥神仙吃法？西葫芦的嫩滑还在，咖啡的香气一渗，那股子清淡与苦涩平衡的味道直接上头！’我凑过去一尝，好家伙！咖啡的微苦与西葫芦的清甜完美融合，那股子独特的