咖啡店如何用套餐提高销量——从“单点一杯赚8块”到“组合销售赚30块”的实战秘籍 “你是不是也头疼，咖啡店单靠卖咖啡，销量就是上不去？有人开店后，顾客点单永远是‘美式12元’‘拿铁18元’，一杯利润薄得像纸，一天卖100杯也就挣个辛苦钱；有人却通过‘咖啡+甜品’‘咖啡+周边’‘大杯升级’等套餐组合，让顾客心甘情愿多掏钱，销量翻倍的同时利润也跟着涨；还有人只知道‘把咖啡和食物随便搭配’，结果顾客觉得‘不划算’‘不好吃’，反而没了兴趣；有人却用一套‘精准组合+价值塑造’的方法，让套餐成为店铺的‘销量担当’，连老顾客都主动来点！更扎心的是，有人觉得‘套餐就是把东西捆在一起卖’，毫无技术含量；有人却把