咖 啡 故 事 说起咖啡，我们海南也有自己的咖啡，那就是大家一定会想到的兴隆。 兴隆咖啡的起源要从1953年说起，那时海南兴隆华侨农场刚建设不久，为了实现“以短养长”的做法，也就是用咖啡、香茅、水稻等短期作物收入来弥补橡胶等长期作物收入，兴隆的归国华侨们从海外引进咖啡种植。 2007年12月26日，原国家质检总局批准对“兴隆咖啡”实施地理标志产品保护。 2020年，世界最大的华人跨国公司之一-一正大集团，与万宁市政府共同出资组建正大(海南)兴隆咖啡产业开发有限公司，并全面接手兴隆华侨农场咖啡厂及其旗下品牌“太阳河”，通过对原厂进行升级改造于2022年7月建成投产，并正式更名为兴隆咖啡·正大产业

在咖啡行业中，兴隆咖啡因其独特的品质和传统的制作工艺而闻名于世。作为一家历史悠久的咖啡牌子，兴隆咖啡在市场上独树一帜，拥有众多忠实的消费者。那么，兴隆咖啡之所以出名的原因是什么呢？让我们一起来探寻其中的奥秘。 首先，兴隆咖啡以其卓越的品质而闻名。咖啡豆的选择是确保咖啡品质的关键因素之一。兴隆咖啡精选自全球优质产区的顶级咖啡豆，如巴西、哥伦比亚和埃塞俄比亚等。这些咖啡豆在种植过程中经受严格的质量控制和精心的收获，确保其味道的独特和口感的浓郁。兴隆咖啡采用精细的烘焙工艺，使咖啡豆释放出香气和风味的最佳表现。 其次，兴隆咖啡注重传统的制作工艺。每一杯兴隆咖啡都是经过经验丰富的咖啡师傅用心制作的艺术品