危地马拉手冲笔记 烟熏感与巧克力尾韵交织 \"为什么我冲的危地马拉豆总是少了那股烟熏味？\"\"巧克力尾韵要怎么才能冲出来？\"\"是不是豆子放久了风味就没了？\"最近我的朋友圈被这些关于危地马拉豆的疑问疯狂刷屏。作为一个被安提瓜危地马拉豆\"虐\"过千百遍的老饕，今天必须用「血泪经验+科学干货」，带你们破解这个让新手崩溃、老手纠结的终极命题——如何冲出烟熏感与巧克力尾韵交织的完美危地马拉！ 开篇暴击：危地马拉的「风味密码」 上周在咖啡实验室围观了一场\"危地马拉豆对比实验\"，结果让我惊掉下巴——同样一款安提瓜危地马拉，有人冲出来是烟熏雪茄味，有人冲出来是黑巧克力爆炸，而有人冲出来的竟然是...烤焦的轮胎味！更