咖啡作为一种世界性的饮品，有着不同地区和文化的独特方式和风味。美式、日式和意式咖啡是其中备受喜爱的几种类型，它们各自拥有独特的特点和口味，让人们尽情享受不同风味的咖啡体验。 美式咖啡是一种以浓郁的咖啡为基础，加入适量热水稀释的咖啡饮品。它具有清新、柔和的口感，让咖啡的原味更为突出。美式咖啡以其简单和纯粹的调制方式而广受欢迎，成为许多人日常生活中的选择。 日式咖啡则更加注重咖啡的细腻和口感平衡。它采用独特的手冲泡法，将热水以缓慢均匀的速度倒入咖啡粉中，以呈现出丰富而醇厚的味道。日式咖啡通常较浓，让人们在品味中感受咖啡的深度和层次。 而意式咖啡则是浓缩咖啡的代表。以浓郁的咖啡为基础，加入少量的热水

▲ 点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房 文章来源：前街咖啡作者：新鲜烘焙好咖啡的导读 意式浓缩咖啡，是一杯小巧精致带有丰富的金黄色咖啡油脂的咖啡，可以说，这层金黄色的咖啡油脂是意式浓缩咖啡的一大标志，意大利人称为“Crema”。 前街咖啡出品的意式浓缩咖啡咖啡油脂是什么？咖啡的油脂主要由二氧化碳和咖啡粉的不可溶性油脂构成。众所周知，经过烘焙后的咖啡豆内部会含有二氧化碳等气体。在现代意式半自动咖啡机萃取咖啡时，会产生一个9bar的压力去“挤压”咖啡粉饼，咖啡粉中的二氧化碳因为压力太大，水对于二氧化碳就呈现出了超饱和的一种状态，所以二氧化碳没有办法能够释放出来，就直接融入到咖啡液中了。而在

咖啡已经越来越深入地融入中国人的生活了，特别是对于年轻一代来讲。 不过，大家是否都清楚咖啡的各种分类呢？拿铁、摩卡、卡布奇诺分别指的又是什么？ 今天小编就来科普一下这个问题， 顺便普及一下和咖啡有关的英语词汇。 1. Espresso 意式咖啡 又叫“蒸馏咖啡”、“浓缩咖啡”、“意式八倍浓缩” 是用浓缩咖啡机（espresso machine）萃取出的咖啡精华（coffee essence）,每份都是很小的一杯，非常苦。 它的量词一般不用cup，而用shot。 现在很多咖啡店都用espresso作为咖啡底料，然后调配出其他种类的咖啡。 2. Americano 美式咖啡

大家是否还在为走进一家咖啡，面对菜单上眼花缭乱的各式咖啡却选不出自己喜欢的而犯傻？本期的咖啡小知识可能就是一个很好的开始了。从一些咖啡的制作原理到了解卡布基诺，拿铁咖啡，意式浓缩和美式咖啡的不同之处。下次小编相信，你一定能从纷繁的菜单中，一眼看到属于你的那款咖啡。     上面这幅图是小编找到的，里面有个不会翻，它的名字叫布雷卫。小编看到这个时就想，这个作图的咖啡师一定觉得自己萌萌的。废话不多说，我们正式开始。     “意式浓缩”素有“咖啡之魂”的美称，是许多资深咖啡爱好者的最爱。它又研细的咖啡粉在高压下经高温热水的萃取而来。如何才算的上一杯上好的意式

上期的咖啡文化提及，随着经济发展，人们生活水平的提高，咖啡逐渐成为了一种时尚休闲的饮品。无论是一个人的时候，还是与朋友闲聊，一杯浓郁可口的咖啡，往往能给人不一样的体验与享受，有时是排遣一种身心的疲惫，有时是促进一场心灵与心灵之间的交谈，有时是点缀一种悠然的心情……咖啡不同，口感不同，带给人的身心感受也不尽相同。在咖啡厅面对琳琅满目的咖啡种类时，如何正确地选择适合自己心情或口味的咖啡，则需要我们对咖啡有基础性的了解。今天，小E为大家整理一些常见的咖啡种类供大家学习，希望对各位有所帮助。 生活中，常见的咖啡很多，但最受大众欢迎的咖啡不外乎以下几种：意式特浓/浓缩咖啡、美式咖啡、卡布奇诺、拿铁和摩卡

咖啡，作为一种世界性的饮品，不仅仅是一种味觉的享受，更是一种独特的文化。随着人们生活水平的提高和多样化的消费需求，咖啡文化在全球范围内迅速蔓延，形成了各具特色的地方性咖啡文化。下面就让我们一起探秘一下世界各地的独特咖啡文化。 咖啡的种类 意式浓缩咖啡，是意大利咖啡文化的代表。意大利人对咖啡有着独特的追求，他们追求的是浓郁的口感和简单的制作方式。在意大利，人们通常在咖啡店里享用浓缩咖啡，一般不加牛奶，而是直接品尝咖啡豆的浓郁香味。意式浓缩咖啡的特点是色泽深沉，口感浓郁，带有一丝微苦的味道，让人回味无穷。 意式咖啡 土耳其咖啡，是土耳其咖啡文化的代表。在土耳其，喝咖啡不仅仅是品味饮品，更是一种社交