手冲咖啡粉粗细对口感的影响
手冲咖啡粉粗细对口感的影响 宝子们,你们有没有发现,同样是手冲咖啡,为什么有时候口感醇厚浓郁,有时候却清淡苦涩?其实啊,咖啡粉的粗细对口感有着至关重要的影响!今天,咱就来好好唠唠咖啡粉粗细和口感之间的那些事儿,让你轻松掌握冲出美味咖啡的小秘诀。 一、咖啡粉粗细的基础概念 (一)什么是咖啡粉粗细 简单来说,咖啡粉的粗细就是指咖啡粉颗粒的大小。就像我们形容沙子的粗细一样,咖啡粉也有不同的颗粒度。一般来说,我们可以用手冲咖啡的研磨度来衡量,常见的研磨度范围在600 - 800微米,类似砂糖的粗细度。 【自问自答】为什么要把咖啡粉磨成不同的粗细呢?** 哈哈,这是因为不同的冲泡方法和咖啡豆品种,对咖啡