人才，云南农业大学今年设立全国首个“咖啡科学与工程”本科专业，来自11个省、市、自治区的首批咖啡本科学生在云南农业大学热带作物学院开启大学新生活。来源：新华社美编：易娜责编：张曦编审：吴晨萍终审：周健军本文来自【昆明日报-掌上春城】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。ID：jrtt

咖啡豆产自云南，但云南咖啡豆在国际市场上的占比仍然不高。这也导致，云南咖啡豆的定价，一方面被牢牢掌控在收购方手中，另一方面，也受到国际咖啡豆期货市场的影响。“最困难的时候，种咖啡入不敷出，农民都要把咖啡树砍了，重新种回水果和蔬菜。”作为一个土生土长的云南人，郭磊亲眼见证过这阵“砍树潮”。那是2015年，他刚刚进入咖啡行业。为了打通供应链，他每年都有一个月泡在云南各个分散的咖啡产

口之家管理。今年的咖啡采摘已经完成，大约收获了100吨新鲜咖啡水果。 1992年以前，我们家没有咖啡树，更不用说适合在这里种咖啡了。王忠学告诉《望》新闻周刊，我以前只知道种芒果和玉米。一年四季，我的家人都勉强能活下去。多亏了‘老王’，我学会了种咖啡。 王忠学口中的老王是雀巢派驻普洱的第一位外国农艺师王道富（Warndorff）。1992年我第