手冲咖啡是一门比较全面的科目，其中囊括了萃取理论知识、冲煮器具器皿用法、咖啡豆的认知、冲煮技巧等等之前前街所分享的知识属于“对症下药”，对于想全面了解手冲咖啡的小伙伴可能过于碎片化因此，本篇咖啡师养成记决定整合之前的文章列出一套较为全面的手冲咖啡知识。3.手冲咖啡优缺点本篇整合分为咖啡器具选择、冲煮理论知识、冲煮技巧、冲煮实操过程以及出现的问题。咖啡器具选择手冲壶的选择：【传送

响，但也和收成、贮藏时间、烘焙、冲泡有关，和苦味构成左右咖啡质与味道的二大要素。2.咖啡的基本知识大全甜味（Sweet）有两种意思。第一种是糖份对舌尖产生的刺激，也就是一般所谓的甜味；另一种意思则是指在深度焙炒过程中，由于部分涩味物质且质感丰富的甘醇味道。3.你不知道的咖啡小知识苦味（Bitter）咖啡生豆中的糖份、部分淀粉、纤维等，会因焙炒的热度而焦糖化，

2.咖啡日常小知识哦！单向排气阀的主要作用是将袋子里封装前的空气和豆子产生的二氧化碳排出，并非是用来闻香的哦~3.咖啡知识科普Tip2-你有喝过新鲜的咖啡吗？咖啡豆可以放多久？一般来说，食品类的产品会看保存期和赏味期，有些咖啡大厂利用中央烘焙的方式量产咖啡豆，保存期限通常是在12到18个月之间，但咖啡豆其实要看的是赏味期，同品种的咖啡豆，越新鲜的冲泡出来的口

在大学里啊住外面是不是不安全啊　　我要普及的知识是：加拿大的大学不像国内的大学是没有大门和围栏的!!!2.加拿大的一些常识　　大学只有campus很多大学公寓都在校区外的并没有安全不安全之说...　　2.有关插头什么的　　加拿大的插头是·=一个圆头下面两个竖线这两个竖线比较有意思长短不一样....我从国内拿来的一个电器的插头虽然也是这种两根竖线的却死活也

wledgequiz前言2.咖啡知识竞赛题 一杯咖啡的诞生！带你沉浸式体验咖啡的制作过程。旅游国家级实验教学示范中心学生创新实践团队中的咖啡与茶文化小组推出了咖啡知识答题活动，帮助更多的同学更深入的了解咖啡制作的流程。3.咖啡知识考试咖啡的种类有多种，制作方法也多种多样接下来我们为大家介绍意式浓缩咖啡的制作流程：  &nb

2.咖啡知识讲解■咖啡是人类最香醇的饮品科学家相信，一杯黑咖啡至少含有1000多种成分实验室从咖啡中分离出的化合物，至今已有850多种，其中三分之一是各种芳香物——丰富度远胜红酒、香草、巧克力、杏仁和可可，堪称人类最香醇的饮品。3.咖啡知识普及■牧羊人传说：300年来最大的浪漫骗局关于牧羊人传说，我们都听过：公元6至8世纪的某一天，也门牧童卡狄发现羊群莫名兴奋

事咖啡树结的果实外表长得像樱桃，农民们一般管它叫"咖啡樱桃"。2.趣味咖啡小知识这个果实成熟的时候是红色的，剥开外面的果肉，里面藏着两颗种子，这就是我们常说的咖啡豆每颗种子外面还包着一层薄薄的银皮和果胶层不过有时候也会出现一颗果实里只长一颗咖啡豆的情况，这种单颗的咖啡豆会长得圆润一些，在咖啡界叫"蝶豆"。3.咖啡趣闻从果实采摘下来到变成我们喝的咖啡，咖啡豆要

把你的答案写在评论区）2.咖啡知识普及1：星巴克起源于哪个美国城市？A、西雅图B、波士顿C、旧金山D、新奥尔良3.咖啡知识科普2：根据埃塞俄比亚的一个起源故事，咖啡豆是在什么动物吃完之后变得精力充沛后才被发现的？A、大象B、鸟C、山羊D、美洲虎4.咖啡知识快问快答3、世界上最昂贵的咖啡豆都是从便便中收获的。A、对的B、错的5.咖

吧。上次写了关于红酒的知识，感觉很零碎，不够连贯，没有一条明显的线索将其串联，达不到有效记忆的功能，这次改变书写习惯，将参加的活动所得与学习的知识进行相互对应，如此在活动所得的基础上进行展开，应该会更好一些。首先咖啡师给我们展示了一些咖啡熟豆和一盘咖啡生豆。咖啡是种出来的，而且是咖啡树上的果实里面的果核。生豆就是经过“日晒”、“水洗”、“混合”、“蜜处理”等方法对咖啡

生而来国内的espresso都是单份7g的，国外是单份7g双份14g都有的。2.咖啡知识入门篇所以在有一些讲究的咖啡馆你会看到，doubleespresso就是浓缩咖啡的两倍的量，也就是14g3.你不知道的咖啡小知识这是双头的basket正在萃取咖啡的过程，一杯就是espresso，doubleespresso不是两杯，是萃取两份的量expresso的