2.关于咖啡的基础知识C姐最开始也是喝速溶咖啡开始，然后开始饮用奶咖也就是咖啡拿铁，最后才开始喝不加糖不加奶的美式咖啡，一直到现在的每天保证至少2-3杯滴滤式咖啡，有没有小伙伴也是忠实的“咖粉”呢？今天给大家分享一些关于咖啡的趣闻和英语干货~3.咖啡的基本知识大全NO.1valuable↓↓↓adj.有价值的；贵重的；可估价的n.贵重物品Coffeeisthe

众反映热烈，纷纷与老师讨论关于咖啡的疑问对于没法到场的粉丝，我们也总结了以下几个问题的主要观点，与各位分享。2.咖啡知识普及讲师开讲3.咖啡讲座讲什么咖啡冲泡现场4.咖啡知识科普爆满的讲座现场5.咖啡知识大全书籍争相回答问题的观众6.咖啡小知识的讲解喝咖啡的四步骤之一：闻7.咖啡讲座主题叫

有讲到了，下面这个实物图示会把咖啡从咖啡果实-生豆-熟豆这一整个过程的形态变化放在一起去直观感受，对于初识咖啡的小伙伴来说，这个内容还是蛮好的。接着就是烘焙了，我们知道的是不同烘焙度对于风味有着重要影响，越深烘焙的豆子苦味就会越强烈，反之烘焙度越浅，酸感就会更明亮（这个在第一期知识卡片的内容里已经涉及了）。但我们去咖啡馆的时候，看到吧台豆仓里的豆子，不太熟悉的小伙伴可能无法辨识到底是什么烘焙度，

如果在这些细节上得到关注，那么可能会优化你整体的冲煮效果。那么话不多说，我们就直接开聊吧！第一个要解决的问题，那就是我所购买的咖啡豆，到底用什么水温冲煮更合适呢？我觉得这是很多刚接触手冲咖啡的小伙伴特别关注的话题，通常我们得到的答案，可能就是一个温度区间，例如会有人告诉你，如果不知道什么温度，那就用90℃好了，或者就88-93℃。可当我在高雄的一家咖啡馆探店的时候，对方馆主却用沸水直接冲煮他烘焙

华人口味，一杯香滑順喉“没有苦酸”的传统白咖啡就应运而生。　　四、咖啡树的生长需要大量的水。生产一磅牛肉大概需要6814升的水，这在人们的意识中已经非常多了，但是生产一磅咖啡需要的水量却比这还要多，大概要9464升。　　五、为了全面掌握咖啡的风味，鉴定师在品尝咖啡时，不像我们平时那样一小口一小口地喝，而是大口大口地喝，使咖啡快速流过整个口腔，让口腔的每一个部位都能对咖啡的口味做出灵敏的感应。

ouroverCoffee)似乎被赋予了更多仪式感。早在二十世纪初，手冲咖啡已在德国和美国流行，不过真正将这种冲煮方式发扬广大，并推向极致的是日本人。手冲咖啡其实是我们日常咖啡馆可以见到的一种使用滤杯、注水壶等器具进行咖啡冲煮的方式。手冲咖啡的其中一个特点是使用滤杯搭配滤纸或者其他过滤媒介过滤咖啡渣。这源于德国梅丽塔夫人一次突发奇想，夫人极其喜欢喝咖啡，但却讨厌混有咖啡渣的口感，所以

藏啦。大家接触咖啡更多是从喝咖啡开始的，所以关于咖啡果实、咖啡生豆、咖啡处理法等信息，就显得格外遥远，所以就缺乏具象感知，就拿豆种来说，各种名字和庞杂的咖啡树体系已经让人很摸不着头脑了，所以取其精华，把那些相对来说常见易懂的信息进行提炼，也就一目了然啦。提到咖啡果实肯定要先最直接的了解到底果实的构成是怎样的，这个有点生物课的咖啡果实剖面图，就让人比较直观知晓啦。这组图片的好处就