咖啡烤地瓜，甜味中带点微苦的惊喜 “我表弟上周末蹲在烤箱前直咽口水，眼巴巴瞅着烤地瓜问：‘姐，这地瓜我烤了八百回，咋就没啥新花样？甜得我都快齁住了！’我邻居李叔端着咖啡杯路过，噗嗤一笑：‘傻小子，你试过咖啡烤地瓜不？咖啡那点微苦往地瓜里一搭，甜味儿非但没被压住，反倒更窜了！’我表弟瞪圆眼睛：‘咖啡？那玩意儿苦了吧唧的，和地瓜搭一块儿不得串味儿？’李叔直接塞给他一袋咖啡粉：‘试试呗！我老伴儿去年发明的吃法，现在全家抢着吃！’今儿我就跟大伙唠唠，这锅能让地瓜‘脱胎换骨’的咖啡烤地瓜——从**为啥要给地瓜加咖啡（甜味大升级），到咖啡烤地瓜的详细做法（厨房小白也能行），到咖啡与地瓜的搭配门道（甜苦平衡