曼特宁和哥斯达黎加，两种“醇厚”咖啡喝起来到底哪儿不一样？ 每次在咖啡馆看到菜单上又是曼特宁又是哥斯达黎加，是不是有点选择困难？都说它们口感醇厚，但好像又不是一回事。今天咱们就掰开揉碎了聊聊，这两款咖啡到底有什么不同。 先弄明白咱们在聊谁 曼特宁：其实它来自印尼 首先得说清楚，曼特宁不是中美洲的，它老家在印度尼西亚的苏门答腊。不过因为它口感特别浓，经常被拿来和中美洲那些醇厚的豆子比较，所以今天也把它拉进来一起说说。 曼特宁的味道，简单讲就是浓、厚、酸度低。喝起来有种扎实的质感，甚至有点像在嚼东西。风味上常常带着泥土、草药的感觉，有时候还有点烟草或黑巧克力的味道。 我有个朋友第一次喝曼特宁时说：