▲ 点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房 不同种子的咖啡树鼻祖、传播路径各不相同。 阿拉比卡种( Arabica)的咖啡豆，最早生长在埃塞俄比亚。在公元6~9世纪，作为饮品的咖啡豆的原材料被人们带到了也门，但那时也仅仅是种子运输。而到了1699 年，荷兰的东印度公司才将运到印度尼西亚爪哇岛上的种子栽培成功。从这些咖啡种子里培育出的咖啡树，在1706年又被人们从爪哇岛运送到阿姆斯特丹的植物园进行栽培。之后，在1713年，这些种子被培育出的幼苗，又被送给了法国的路易十四。这便是中南美咖啡的起源。 咖啡三大品种：三大原生种分别为阿拉比卡、罗布斯塔、利比利卡（利比瑞卡）。阿拉比卡产量居于首位，总