不看后悔一粒咖啡豆，无限远畅想——星巢冷萃咖啡胶囊四口味（多图）

Hello又是在收集小杯子啦新一周也少不了一杯好咖啡透明的塑料的盒子，可以清楚看到里面黑色的冻干咖啡小杯子这是一个混合尝鲜款，有四种不同风味采用冷萃提取智慧冻干的方法保留原始香气和好风味味道这里之后会细说。

底面的必要的生产信息和营养成分表产自云南，而且是精选云南小粒咖啡豆延申四个不同风味云南产的咖啡从未让人失望过品牌是星巢但是生产的是‘后谷咖啡‘所以你会看到一些店会写后谷或者星巢，其实也是这款咖啡产地：云南省 德宏州

保质期：24个月冲调水量比例十分重要，因为在生产时候，就有一个还原出最佳风味的浓度水量合适会很好喝当然很多很好咖啡豆子或者冻干咖啡，也无需太精确控制地这个比例水多一点点不会过于寡淡，水少了也不至于太苦喝不下。

冲调建议：打开一颗冻干咖啡小杯子，倒入杯中加入150-200ml的冷水或热水，加入糖、牛奶或者其他饮品也很适宜一盒四个，四个不同风味的冻干咖啡胶囊用数字编号区分不同的风味四种不一样的风味都是源自云南的小粒咖啡。

一起看看意式风味中深烘焙 65%焦糖 巧克力揭开锡箔纸是细腻的浅咖啡色粉末，粉末干燥细腻是酸香味还有烘培香味还有一点点的塑料味，小杯子本身是没有味道，可能是封口的味道不过不影响味道冲调之后是棕红色咖啡液。

颜色明亮有一点厚度兑入冰水之后有梅子酸味，然后是黑巧的味道微苦口感干净有一点醇厚度没有涩味，挺好喝的法式风味中度烘焙 50%红茶 麦芽糖揭盖锡箔纸，里面依然是细腻干燥的粉末因为烘焙度不是很深是浅咖啡颜色。

酸香味中带着烘焙香味和淡淡的坚果香味整体香味有点厌氧发酵的香气冲调之后是棕黄红色咖啡液很香的咖啡烘焙香味兑入冰水之后，呈现更多的棕红颜色入口甘很好地体现了云南咖啡豆的醇厚度带有黑巧和坚果烘焙味道回味一点点

回甘一点点的茶味和茶感，但是不苦口感干净柔和味道偏醇香，酸味不明显-水量合适的话没有苦涩味道蓝山风味中浅度烘焙 40%青橘 酸梅汤咖啡色的粉末细腻干燥先是烘焙香味和黑巧味道，里面是一点点淡淡的酸香味和”咸香“。

预示着有着不错的浓度冲调之后，是棕黄红色咖啡液烘焙香，味道很浓郁咖啡油脂丰富兑入冰水，呈现更多棕红颜色入口甜和甘，清新的酸味后味黑巧克力味道和烘焙味道醇厚度很好，也有回甘酸味和苦是平衡的，没有很苦涩的感觉。

美式风味中浅度烘焙 40%柠檬茶 甘蔗同样是淡咖啡色的粉末烘焙度很浅烘焙香味和酸香味道融合在一起还有黑巧味道和甜香味，一点点的烟熏味、冲调之后是棕黄红色咖啡液带着烘焙香味和甜香和冰水混合入口是柑橘香味，”

浓而不苦“还有微甜口感圆润干净，直接喝你不会觉得有明显酸味后味回甘回味依然是柑橘香味橘皮和焦糖的回甘混合，确实有点甘蔗的风味，特别像甘蔗皮那种还是第一次喝到这样的挺有趣，也好喝云南的咖啡豆从最早的深烘焙为主，然后流行过一会儿的浅烘。

到现在中深度烘焙，我觉得中深烘焙最好，有更多的风味，也更考验豆子品质这次尝试的这款星巢冷萃咖啡（后谷），从中浅度到中深烘焙囊括云南咖啡豆的几个不同风味而且冲调十分方便，性价比也很好推荐尝试作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～。