日常生活中，我们除了喜爱享受各种美食外，闲暇之余也爱喝点饮品，有的人喜欢我们传统的中国茶，有的人受外来文化影响，就喜欢喝点咖啡。你认识几种常见的咖啡？你对咖啡了解的有多少？几种常见咖啡的入门知识，看懂了，咖啡厅里再也不会感到尴尬。 先汇总一下几种常见的比较知名的7种咖啡：玛琪雅朵，卡布奇诺，拿铁，美式，康宝蓝，浓缩，摩卡。 第一种是玛琪雅朵，Macchiato最早的意思是“烙印，印染”，传统的玛琪雅杂不加牛奶，只在浓缩咖啡上加几勺奶泡用来中和咖啡本身的酸涩。 第二种是卡布奇诺：因为颜色像身着褐色外衣、白色头巾的卡布奇诺教会修道士，所以得名一卡布奇诺。其中浓缩咖啡、蒸汽牛奶和奶泡各占1/3。 第

瑞士咖啡是一种以精致和奢华为特点的高品质咖啡，其历史可以追溯到19世纪。随着时间的推移，瑞士咖啡逐渐演变为了一种具有独特风味和口感的咖啡，并成为了瑞士餐饮文化的重要组成部分。 最初，瑞士咖啡是由瑞士人从意大利引进的。在19世纪，瑞士咖啡是一种相对较新的饮品，只有一些高档咖啡馆和豪华酒店提供。随着时间的推移，瑞士咖啡开始在瑞士流行起来，并成为了瑞士咖啡文化的一部分。瑞士咖啡因其独特的口感和丰富的营养价值而备受欢迎，人们开始品尝和欣赏这种高品质咖啡。 如今，瑞士咖啡已经成为了世界上最受欢迎的咖啡之一，其品质和口感一直是高品质咖啡的代表。现在的瑞士咖啡不仅包括经典的浓缩咖啡和拿铁咖啡，还包括许多创新

“爱喝咖啡”一条，基本就是入门了，但咖啡的好多细节，直接决定了你是否能喝上一杯好咖啡。 为了喝上好咖啡，我们具体从【实操层面】和【知识理论方面】来说道说道具体细节。 （由于篇幅限制考虑，随时欢迎补充更多知识点） -实操篇- 从点咖啡→喝咖啡→选购咖啡豆→自己做咖啡的一些注意点，建议收藏。 01.点咖啡 点咖啡的技巧，就在于熟知咖啡的分类，咖啡的分类很多，但我们在咖啡馆常见的也就以下这几种。 Espresso（意式浓缩咖啡）： 是一种口感非常浓烈的咖啡，一般是把咖啡研磨成很细的咖啡用高压冲粉制成咖啡（于20世纪初发明、发展于意大利），是很多咖啡的底； Americano（美式咖啡）：用滴滤式咖啡

一个生长的咖啡豆。 第一种咖啡树栽种到第三年才会第一次开花，是一种五瓣状的白花，有着茉莉花的清香味，花序很密。开花两三天后，花就会凋谢，几个月后，咖啡果就会开始生长。云南这时候是三四月份，雨季就要开始了，这时候气温就会开始升高，天气也会比较干燥，当雨水打破睡眠咖啡花蕾时，就会把花蕾慢慢褪去。 大约92%的阿拉比卡咖啡是由他们自己的花粉教授的：它是由同一朵花的花粉传授的，然后咖啡果实会慢慢发育。咖啡果实的直径约为1.5厘米。咖啡果实的果实为核果。咖啡的品种会有很多不同，咖啡果实会随着生长而慢慢地从绿色变为红色或黄色。由于开花时间不一致，树上会同时看到绿色和红色的咖啡果实。当你剥开咖啡果实时，你会

下一个机会在哪里？ 拥有1000多年历史的咖啡突然在中国市场心跳加速。在过去的两年里，中国市场不仅出现了当地的融资咖啡品牌，而且还出现了老的外国连锁攻击城市和土地的外卖战。 随着全球咖啡市场增长放缓，中国成为最重要的市场。根据伦敦国际咖啡组织的数据，中国市场的咖啡消费增长率高达15%，而全球咖啡消费增长率仅为2%。与亚洲口味相同的日本人平均每年消费200杯咖啡相比，中国人平均每年消费5-6杯咖啡的空间仍然很大。 今年，中国咖啡市场的爆发主要集中在互联网品牌与咖啡外卖的混战上。但事实上，精品咖啡也在悄然萌芽。与令人眼花缭乱的互联网营销和低价折扣不同，精品咖啡走的是文艺路线，弥补了中国市场咖啡文化

ABSTRACT： This article tells us 17 common sense about coffee. 如果你热爱咖啡，那么你一定非常了解它的魅力。以下为你带来更多关于咖啡的小常识，相信它们能够让你对咖啡的爱更加深刻。 1. 起床第一件事不是喝咖啡 你的身体会自身分泌一种叫做皮质醇的物质，它能够让你的大脑保持清醒，让身体保持活力。人体内皮质醇的含量会根据生物钟而不断变化，并会在你起床之后达到最高。所以如果你习惯与一起床就喝咖啡，你摄入的咖啡因会和体内的皮质醇效果重叠，咖啡提神的作用也就没那么明显了。 2. 喝咖啡并不会让你脱水 重磅消息！人们曾认为喝咖啡利尿，但科学证明这一

漫咖啡扩张逻辑:直销合作模式，三年开店100多家。目前，它在中国发展良好，韩国咖啡受到许多年轻人的欢迎。他们是怎么做到的？ 敏锐观察:辛子相(漫咖啡创始人)的成功来源于满足中国人独特的消费习惯？他回答说:\"成功源于他对中国人的透彻观察。\"在中国的九年里，他发现中国人喜欢聚在一起，无论是聊天还是吃饭，都需要一个场合，这是除了公司和家之外的第三个目的地。当然，餐厅是一种选择，但餐厅分为高、中、低等级。富人每顿饭可能吃几千顿，而普通人只吃50元左右。\"身份差距很大。\"辛子说，但咖啡店一杯咖啡的价格只有24元，便宜，环境轻松，但人们感觉不到身份差距。 此外，每年约有数十万中国人从国外留学归来，咖啡无疑

视觉部分 咖啡馆与其他空间设计一样有多种的风格分类，不论是经久不衰的欧式古典风格，或时尚的简约风格，又或是平实素美的地中海风格。各种具体的风格都给咖啡馆形成独立的个性。一个咖啡馆该使用什么设计风格，则引申出一个问题。我们是根据店主自己的喜好去定义风格还是根据消费者的消费习惯而定义？ 有两点问题需要特别注意一下： 1. 风格的制定是主观与客观的妥协，既要咖啡馆业主喜欢，又要照顾到消费者能接受。在这一点上，没用固定的法则，若你准备在某地区开店，建议多走走附近的咖啡馆，看看别人咖啡馆的风格，及消费者的接受能力。举个例子，在一些小县城，你若开个超简约风格的咖啡馆，消费者会觉得在这样的地方消费

2月14日，Coffee Fashion Drinks一场咖啡潮饮的饮品派对，甜品、饮料应有尽有，还有神秘的咖啡电影放映，快来参加吧！点击底部图片了解更多活动信息 低因不等于无因 如果你觉得下午喝一杯无（低）因咖啡根本无法让你提神，那你可错了。近日一篇文章列举了九种无（低）因咖啡品种，其中只有一种真的不含有咖啡因。其余8种咖啡里的咖啡因含量都在8.6-13.9毫克之间。与之相比，普通咖啡的咖啡因含量在95-200毫克。即使一听可乐里的咖啡因含量都高达35-50毫克。 “如果一次性喝下5-10杯无（低）因咖啡，人体摄入的咖啡因量等同于喝两杯普通咖啡的摄入量。”一位专业人士称，“这会带来很多麻烦，

Doutor coffee(罗多伦咖啡)店1300多家，不怕星巴克，成为日本咖啡第一品牌的罗多伦咖啡。 咖啡业是新消费市场的巨大蛋糕。 2021年，中国咖啡市场规模约3817亿元，消费者超过3亿；预计中国国内咖啡市场将保持27.2%的增长率，远高于全球2%的平均增长率，2025年中国市场规模将达到1万亿元。 如此巨大的消费市场吸引了中国企业，特别是面对国际巨头星巴克的征服，国内迫切需要当地品牌与之竞争。然而，多年来，瑞幸咖啡只发展了一个全国知名品牌，主要采用外卖模式，避免了与星巴克的积极对抗。 面对星巴克的品牌攻势，国内咖啡馆如何发展？日本第一个咖啡品牌 Doutor coffee(罗多伦咖啡