咖啡行业交流请加私 私人微信前街咖啡，微信号： (长按复制) IMAKECOFFEE COFFEE(咖啡)名称的变化由来 咖啡被传入阿拉伯世界，也门是首站，当时，阿拉伯人称咖啡为qahwa，也就是美酒之意，今日的咖啡的字音源自于此。土耳其人将qahwa转成土耳其发音的kahwe，威尼斯人又把kahwe改成意大利文的caffee，最后英国人以o取代a，变成今日所称的coffee。 COFFEE(咖啡)名称的变化由来 咖啡的起源 咖啡的传说。 1.牧羊人的故事 2.奥玛酋长的传说 1.牧羊人的故事 大约公元六世纪时，埃塞俄比亚高原上，有一天，卡尔迪在放牧时发现自己的羊群兴奋莫名，活蹦乱跳，他仔细观

“爱喝咖啡”一条，基本就是入门了，但咖啡的好多细节，直接决定了你是否能喝上一杯好咖啡。 为了喝上好咖啡，我们具体从【实操层面】和【知识理论方面】来说道说道具体细节。 （由于篇幅限制考虑，随时欢迎补充更多知识点） -实操篇- 从点咖啡→喝咖啡→选购咖啡豆→自己做咖啡的一些注意点，建议收藏。 01.点咖啡 点咖啡的技巧，就在于熟知咖啡的分类，咖啡的分类很多，但我们在咖啡馆常见的也就以下这几种。 Espresso（意式浓缩咖啡）： 是一种口感非常浓烈的咖啡，一般是把咖啡研磨成很细的咖啡用高压冲粉制成咖啡（于20世纪初发明、发展于意大利），是很多咖啡的底； Americano（美式咖啡）：用滴滤式咖啡

一个生长的咖啡豆。 第一种咖啡树栽种到第三年才会第一次开花，是一种五瓣状的白花，有着茉莉花的清香味，花序很密。开花两三天后，花就会凋谢，几个月后，咖啡果就会开始生长。云南这时候是三四月份，雨季就要开始了，这时候气温就会开始升高，天气也会比较干燥，当雨水打破睡眠咖啡花蕾时，就会把花蕾慢慢褪去。 大约92%的阿拉比卡咖啡是由他们自己的花粉教授的：它是由同一朵花的花粉传授的，然后咖啡果实会慢慢发育。咖啡果实的直径约为1.5厘米。咖啡果实的果实为核果。咖啡的品种会有很多不同，咖啡果实会随着生长而慢慢地从绿色变为红色或黄色。由于开花时间不一致，树上会同时看到绿色和红色的咖啡果实。当你剥开咖啡果实时，你会

下一个机会在哪里？ 拥有1000多年历史的咖啡突然在中国市场心跳加速。在过去的两年里，中国市场不仅出现了当地的融资咖啡品牌，而且还出现了老的外国连锁攻击城市和土地的外卖战。 随着全球咖啡市场增长放缓，中国成为最重要的市场。根据伦敦国际咖啡组织的数据，中国市场的咖啡消费增长率高达15%，而全球咖啡消费增长率仅为2%。与亚洲口味相同的日本人平均每年消费200杯咖啡相比，中国人平均每年消费5-6杯咖啡的空间仍然很大。 今年，中国咖啡市场的爆发主要集中在互联网品牌与咖啡外卖的混战上。但事实上，精品咖啡也在悄然萌芽。与令人眼花缭乱的互联网营销和低价折扣不同，精品咖啡走的是文艺路线，弥补了中国市场咖啡文化

全球咖啡之都的魅力 咖啡是一种令人陶醉的香气，它可以让人在繁忙的生活中找到片刻的宁静。而全球咖啡之都则是那些以品味香醇胜地为中心的城市，这些城市以其独特的文化和历史吸引着无数咖啡爱好者。本文将带您走进这些迷人之地，探索他们丰富多样的咖啡文化。 哥伦比亚：南美洲最佳产地 哥伦比亚被誉为南美洲最佳的咖啡产地，其得天独厚的气候条件和土壤质量造就了优质纯正的哥伦比亚咖啡。在这个国家里，您可以参观茂密山脉间广袤无边绵延起伏着金黄色、丛生着果实累累悬挂树枝上面积达数千公顷以上万余家农场。 作为咖啡最早发现和栽培之地，埃塞俄比亚拥有着神秘而悠久的咖啡历史。这个国家以其多样性闻名于世，在不同地区种植出各具特色

ABSTRACT： This article tells us 17 common sense about coffee. 如果你热爱咖啡，那么你一定非常了解它的魅力。以下为你带来更多关于咖啡的小常识，相信它们能够让你对咖啡的爱更加深刻。 1. 起床第一件事不是喝咖啡 你的身体会自身分泌一种叫做皮质醇的物质，它能够让你的大脑保持清醒，让身体保持活力。人体内皮质醇的含量会根据生物钟而不断变化，并会在你起床之后达到最高。所以如果你习惯与一起床就喝咖啡，你摄入的咖啡因会和体内的皮质醇效果重叠，咖啡提神的作用也就没那么明显了。 2. 喝咖啡并不会让你脱水 重磅消息！人们曾认为喝咖啡利尿，但科学证明这一

漫咖啡扩张逻辑:直销合作模式，三年开店100多家。目前，它在中国发展良好，韩国咖啡受到许多年轻人的欢迎。他们是怎么做到的？ 敏锐观察:辛子相(漫咖啡创始人)的成功来源于满足中国人独特的消费习惯？他回答说:\"成功源于他对中国人的透彻观察。\"在中国的九年里，他发现中国人喜欢聚在一起，无论是聊天还是吃饭，都需要一个场合，这是除了公司和家之外的第三个目的地。当然，餐厅是一种选择，但餐厅分为高、中、低等级。富人每顿饭可能吃几千顿，而普通人只吃50元左右。\"身份差距很大。\"辛子说，但咖啡店一杯咖啡的价格只有24元，便宜，环境轻松，但人们感觉不到身份差距。 此外，每年约有数十万中国人从国外留学归来，咖啡无疑

熬夜必备！瑞幸咖啡推荐 在现代社会，熬夜已经成为了许多人生活中的一部分。无论是工作加班、学习备考还是应酬聚会，都可能导致我们不得不放弃宝贵的睡眠时间。然而，长时间的熬夜对身体健康和精神状态都有很大影响。为了帮助大家更好地度过熬夜时光，我向大家推荐一款适合熬夜的咖啡品牌——瑞幸咖啡。 1. 瑞幸咖啡简介 瑞幸咖啡是中国颇具影响力的连锁咖啡品牌之一。自2017年成立以来，凭借着高品质的产品和便捷快速的服务，在市场上迅速赢得了消费者们的喜爱和口碑。 b) 优质原料： 瑞幸咖啡注重原料品质，选用优质的阿拉比卡豆和罗布斯塔豆进行调配。这些高品质的豆子经过精心挑选和烘焙，保证了每一杯咖啡都能带给消费者最佳

视觉部分 咖啡馆与其他空间设计一样有多种的风格分类，不论是经久不衰的欧式古典风格，或时尚的简约风格，又或是平实素美的地中海风格。各种具体的风格都给咖啡馆形成独立的个性。一个咖啡馆该使用什么设计风格，则引申出一个问题。我们是根据店主自己的喜好去定义风格还是根据消费者的消费习惯而定义？ 有两点问题需要特别注意一下： 1. 风格的制定是主观与客观的妥协，既要咖啡馆业主喜欢，又要照顾到消费者能接受。在这一点上，没用固定的法则，若你准备在某地区开店，建议多走走附近的咖啡馆，看看别人咖啡馆的风格，及消费者的接受能力。举个例子，在一些小县城，你若开个超简约风格的咖啡馆，消费者会觉得在这样的地方消费

雀巢咖啡瓶装：价格实惠，品质保证 作为全球知名的咖啡品牌，雀巢一直以来都致力于为消费者提供高品质的咖啡产品。而雀巢咖啡瓶装系列，则是其在价格实惠和品质保证方面的完美结合。无论是家庭使用还是商业场所，选择雀巢咖啡瓶装都能满足您对美味咖啡的需求。 1. 价格实惠 相比于其他包装形式的咖啡产品，雀巢咖啡瓶装具有明显的价格优势。首先，由于采用大容量包装方式，每罐中含有更多的咖啡粉末或颗粒，在单位体积上可以享受到更多的优惠折扣。其次，在生产和包装过程中采用了高效率生产线和自动化设备，有效降低了成本，并将这些成本优势转化为消费者购买时所获得的实际价值。 此外，在市场竞争激烈、消费者需求多样化之下，雀巢咖啡