Huó杯咖啡 | 异军突起的咖啡学院,争相绽放的新入局者(咖啡培训内容怎么写好)
一切历史都是当代史,从1940年第一波咖啡浪潮到现阶段第三波浪潮袭来,八十余年年的历史瞬时倾倒在后起的中国上,于武汉,约莫只有20余年,迎着巨浪,开闸泄洪,浸没过大街小巷,生长出2000+咖啡馆。 我们都知道,咖啡于每座城市是不一样的。武汉咖啡,除了“拍了就走”的上新笔记,也有许多故事可讲。于是,我们推开了一间间咖啡馆的门,打算用这个咖啡系列专栏,生成一部属于武汉的在地咖啡指南。 往武汉咖啡生态的丛林深处走去,你会发现,「春风之下,野蛮生长」的除了独立咖啡店,还有近三年来急剧成长起来、异军突起中的咖啡培训产业。 从2012年王森开办参差咖啡梦想学校,让许多人第一次对做咖啡和开店这两件事同时有了