苹果CEO蒂姆·库克（Tim Cook）的慈善午餐，最终拍出688999美元高价，创下历史新高。 据外媒报道，库克午餐的慈善拍卖活动于美东时间5月16日下午3时截止，中标者向肯尼迪人权中心捐出688999美元，以获得与库克共进午餐的机会。 据悉，中标者必须在2017年12月15日之前完成这顿午餐，用餐时间为一个小时，并且可以携带一位同行者。 与往年不同的是，今年的库克慈善午餐取消了参加苹果每年6月举行的开发者大会的额外福利。但这次拍卖依然吸引了众多人参与，其中一个重要原因就是今年的午餐举办地是苹果还未开放的新园区。这意味着中标者可以成为苹果新园区的第一批观光者。据称，这个建筑是乔布斯（Stev

咖啡酸味特性研究新进展 黄晓旭等 咖啡是世界三大饮料作物（咖啡、茶叶和可可）之一，其产量、产值和消费量均居三大饮料作物之首 。近 10 年我国咖啡消费呈现高速增长的趋势，有望成为仅次于美国的第二大咖啡消费国 。根据相关报告，购买咖啡时，有 68.2%的消费者会考虑咖啡的口感，其中 35.9%的人注重原材料的品质，32.3%的人注重咖啡的风味，还有28.1%的人会考虑性价比，只有不到 6%的人会考虑品牌 。咖啡的感官品质是决定其经济价值的重要因素，酸度是评价咖啡优劣的重要指标，平衡的酸度通常和良好的咖啡风味相关联 。相比对咖啡挥发性物质的研究，目前对咖啡酸味物质的研究较少。本文从咖啡中酸的类型、

友情提示：文章相对比较长，将近8000字全文阅读下来可能需要25分钟左右。 咖啡概述 “咖啡”——这个词语源自阿拉伯语“قهوة ”意思是“植物饮料”。经过多年的演变成为世界三大无酒精饮料之一，与可可，茶成为全世界流行的主要饮品之一。咖啡属茜草科多年生常绿灌木，而茜草科的植物很多都具有经济价值，比如药用的金鸡纳树（提取奎宁等药物成分。）用作染料，还有观赏的六月雪，栀子等，与咖啡都属于同科目的植物。 据可靠数据分析，咖啡全球每天可以卖出16~22.5亿杯，按照某飘飘的推广词杯子连起来一天就绕地球5~7圈半。欧美国家人均消费咖啡为400杯/每年。这体量确实非常惊人。 咖啡最早起源于埃塞尔比亚西南部

对于女性来说，每个月的“大姨妈”期间，身体状态较为敏感，饮食也需要特别注意。那么在这个时期，可以不可以喝咖啡呢？下面就为大家介绍一下来姨妈期间是否适合饮用咖啡的相关情况。 首先，来姨妈期间女性可以适量饮用咖啡，但需要注意以下几点： 1. 控制饮用量：在来姨妈期间，女性身体较为虚弱，因此应适当控制饮用咖啡的量，一般建议每天不超过2-3杯，以免刺激肠胃，对身体产生不良影响。 2. 避免过度饮用：长期饮用过量的咖啡会对身体健康造成影响，包括增加心脏病、糖尿病等疾病的风险。因此，来姨妈期间应避免过度饮用咖啡。 3. 避免在空腹时饮用：饮用咖啡会刺激肠胃，引起胃酸分泌增多，导致胃肠不适。因此，来姨妈期间

现在越来越多的人开始尝试用咖啡来洗头发，以为它可以使头发更健康、更光滑，但是事实上，使用咖啡洗头发会带来很多负面影响。在本文中，我们将探讨为什么不应该用咖啡洗头发，以及它的坏处是什么。 首先，使用咖啡洗头发会导致头皮过敏。咖啡因含有刺激性，可能会导致头皮的敏感性增加。如果你的头皮比较敏感或者已经患有头皮问题，如头皮屑或者湿疹，那么使用咖啡洗头发可能会使情况更糟。而且，使用咖啡洗头发还可能导致头皮瘙痒和发炎等问题。 其次，使用咖啡洗头发会使头发变黄。咖啡中含有色素，如果使用咖啡洗头发，这些色素会被吸收到头发中，使头发颜色变黄，特别是对于那些浅色头发的人来说，影响更为明显。而且，这种变化并不是短时

咖啡拉花是一种将奶泡倒入咖啡中后，通过调整奶泡与咖啡的比例，制造出精美图案的咖啡制作艺术。在制作咖啡拉花时，使用的奶种类对拉花的效果有着重要的影响。本文将为您介绍不同奶类对咖啡拉花的影响以及如何选择适合您口味的奶种类。 常见的奶类种类 在制作咖啡拉花时，使用的奶种类通常包括全脂奶、脱脂奶、豆奶、椰浆等。这些奶类有着不同的脂肪含量、蛋白含量和口感特点，也会对拉花的效果产生不同的影响。 不同奶类对拉花的影响 1. 全脂奶：全脂奶含有较高的脂肪含量和奶油味道，适合制作细腻的拉花图案，如心形、蝴蝶结等。而且由于全脂奶的油脂含量较高，拉出来的奶泡也会更加稠密。 2. 脱脂奶：相对于全脂奶，脱脂奶的脂肪含

作为一个22岁的小姑娘,我可没打算一夜之间就成为亿万富翁CEO。但出于好奇,我决定挑战自己,尝试一周苹果CEO蒂姆·库克的晨间作息。没想到,这个看似简单的计划,却让我差点虚脱,还染上了咖啡瘾! 要知道,库克可是出了名的\"早起鸟\"。他通常在凌晨4点到5点起床,先回复邮件,然后去健身房锻炼1小时。人家有私人教练督促,我只能在YouTube上找了个普拉提视频将就。第一天,我硬是从床上爬起来,在客厅完成了30分钟的锻炼。看着窗外的日出,一种从未有过的成就感油然而生。 但好景不长,接下来几天,疲惫感接踵而至。周三,我几乎睁不开眼,做了20分钟运动就去做早餐了。没有无糖麦片,就煮了蛋白配咖啡。虽然味道不怎

今天带大家一分钟读完《你不懂咖啡》咖啡基础常识书籍《你不懂咖啡》，虽说常识类的书籍多半比较枯燥乏味，但这本书配有大量卡通图片，增加了很多趣味性，读起来并不算枯燥。 看完这本书奇奇怪怪的知识点又增加了!这本书足够咖啡小白了解想知道的一切。书中还涉及到咖啡豆的挑选，还有咖啡豆需要清洗么? 咖啡必须要经过烘培才能饮用吗?如何烘焙，烘焙中需要注意什么?等下一次喝咖啡时也多了一些谈资。 做了一个简略知识点的小总结方便大家收藏查阅 咖啡豆种类(2种): 阿拉比卡豆:占目前咖啡产值 65%卡内弗拉豆:占目前咖啡产值35%大众常喝的大部分就是阿拉比卡豆。 咖啡程序 1.咖啡果实取出种子，加工将果肉和果皮去除进

咖啡作为一种全球流行的饮品，吸引了无数咖啡爱好者的关注。想要成为一名咖啡达人，需要具备哪些咖啡技能呢？在本文中，我们将深入探讨这个话题，为你提供一份全面的咖啡技能清单，帮助你成为一名咖啡达人。 1. 咖啡品质识别技能 成为一名咖啡达人首先需要掌握的是咖啡品质识别技能。要想品尝到高质量的咖啡，需要了解咖啡豆的品种、产地和烘焙程度等方面的知识。同时，也需要学会通过观察、嗅闻和品尝等方式来识别咖啡的品质和口感。 2. 咖啡磨豆技能 咖啡磨豆是制作高品质咖啡的重要步骤之一。不同的磨豆方法和磨豆器对咖啡的品质和口感有着不同的影响。作为一名咖啡达人，需要学会选择适合自己口感需求的磨豆方法和磨豆器，并且掌握

要成为一名咖啡达人，首先要了解一些基本知识，以下是咖啡新手在学习的过程中经常出现的疑问，现为大家总结整理一下： 1.我是新手，适合喝什么样的咖啡？ 答：咖啡的口感是不分适合新手或者老手的。每种咖啡有其自身的特点，甚至同一个庄园的咖啡，不同年份处理的，味道都会有差别。即便是同样的咖啡，不同人烘焙的，烘焙机不一样，烘焙过程不一样，烘焙度不一样，都会造成咖啡口感有很大的差别。冲泡时使用的器具不同，冲泡过程不同，也会造成不同的口感。所以说，哪种烘焙度的哪种咖啡适合你，需要你自己去体会，随着你对咖啡理解的加深，你喜欢的咖啡也会改变。新人在选择咖啡的时候，可以多尝试，不要害怕不好喝或者不喜欢喝，只有喝到一