越南咖啡是一种风味独特、受到许多咖啡爱好者青睐的咖啡。其中最受欢迎的越南滴漏咖啡，被称为是越南传统咖啡的代表。 如果您想品尝越南滴漏咖啡，那么了解它的冲泡方法是非常重要的。接下来，我们将详细介绍越南滴漏咖啡的冲泡方法，让您可以在家也能制作出美味的越南滴漏咖啡。 材料： - 越南滴漏壶 - 越南咖啡粉 - 热水 - 砂糖或甜ened奶（可选） 步骤： 1. 将越南滴漏壶中的过滤器取出并放在杯子上，用开水将过滤器和杯子进行冲洗，将水倒掉。 2. 在滤器中加入适量的越南咖啡粉。建议使用中度烘焙的咖啡豆，以保证口感的平衡。 3. 将热水（约为90-95度）倒入壶中，不要倒满，留下一定的空间。然后，将滤

随着如今人们工作节奏的变快，生活压力越来越大，若能相约好友，一起在下班后，找一家安静的咖啡馆，看着一本书，享受着咖啡的香醇，难道不是一件很美妙的事情嘛~~那大家了解咖啡吗，别以为咖啡就像速溶一样，简单的冲泡一下即可，其实不同的咖啡制作工艺也是不一样的，让我们用思维导图来带你了解咖啡吧。 咖啡最早起源于牧羊人的故事，后来各国纷纷引进，直至后来的广为流传，到现在的随处可见，可以说是不同文化相互交流的结果。 按照最早的，咖啡的制作工艺是很复杂的，但现在人们生活节奏越来越快，快消品咖啡满足了很多人的消费需求，不仅方便，价格也是很优惠。当然标准化现磨现售咖啡口感肯定是不错的。目前中国人均咖啡消耗量最大的

云南小粒咖啡是云南地区特有的一种咖啡豆，与世界其他地区的咖啡豆有所不同。其独特的口感和风味特点，成为了吸引众多咖啡爱好者的重要原因之一。 1. 云南小粒咖啡的产地和种植环境 云南小粒咖啡的产地主要是云南地区，其中以普洱、西双版纳、临沧等地的咖啡园种植较多。云南地区地处于东南亚热带季风气候区，具有雨季和旱季之分。在这样的气候环境下，云南小粒咖啡豆的生长速度较慢，因此小粒咖啡豆比一般咖啡豆的生长时间更长，咖啡豆内部的糖分和营养物质更丰富，味道更加浓郁。 2. 云南小粒咖啡的口感特点 云南小粒咖啡的口感特点独具一格，具有醇香、柔和、甜润的特点。小粒咖啡豆的口感比一般的咖啡豆更柔和、更易入口。此外，小

卡布奇诺和拿铁是两种非常受欢迎的咖啡饮品，它们看起来非常相似，但实际上它们有着很大的不同。在这篇文章中，我们将探讨卡布奇诺和拿铁之间的区别。 首先，让我们看看卡布奇诺。卡布奇诺由相等比例的浓缩咖啡、蒸汽牛奶和泡沫牛奶制成。它通常有三层：底层是浓缩咖啡，中间是蒸汽牛奶，顶部是泡沫牛奶。由于牛奶的存在，卡布奇诺口感丰富，甜味和咖啡味交织在一起。 而拿铁则是由相等比例的浓缩咖啡和蒸汽牛奶制成，不含泡沫牛奶。拿铁口感轻盈，咖啡味更加突出。因为没有泡沫牛奶，所以拿铁的颜色比卡布奇诺浅。 除了制作方式和口感的不同，卡布奇诺和拿铁在外观上也有不同。卡布奇诺通常有一朵白色的泡沫牛奶在顶部，而拿铁则没有。 最后

蒲公英请你喝咖啡思维导图英国著名心理学家东尼·博赞在研究大脑的力量和潜能过程中，发现伟大的艺术家达·芬奇在他的笔记中使用了许多图画、代号和连线。他意识到，这正是达芬奇拥有超级头脑的秘密所在。在此基础上，博赞于19世纪60年代发明了思维导图这一风靡世界的思维工具。 ↑思维导图是一种放射状的辐射性思维表达方式 。它可以应用于生活的各个层面，通过图形技术将放射性思考具体化；充分运用左右脑的机能，协助人们在科学与艺术、逻辑与想象之间平衡发展，可以说是打开大脑潜能的万能钥匙。 近年来思维导图完整的逻辑架构及全脑思考的方法被广泛应用在学习及工作方面，其改进后的学习能力和清晰的思维方式有助于改善人的行为，从

作为一种受欢迎的饮品，咖啡在全球范围内受到广泛的喜爱和欣赏。不仅如此，咖啡也是一个蓬勃发展的行业，许多人都希望在咖啡行业中找到自己的职业道路。成为一名合格的咖啡师需要通过认证，而且不同国家的认证标准有所不同。本文将对不同国家的咖啡师认证标准进行全面解析，以便帮助读者更好地了解如何获得咖啡师资格证。 1. 意大利 意大利是咖啡文化的摇篮，其咖啡师认证标准也是最严格的。意大利的咖啡师认证机构是意大利咖啡大师协会（ACM），该协会设立了多种不同级别的认证考试，包括基础级别、中级别、高级别、主教练级别等，不同级别的考试难度和要求都不同。其中，高级别的认证考试要求申请人必须掌握烘焙技术、咖啡品鉴、咖啡拉

嗨，这里是HR新逻辑（HRL） 前几天给大家推送了一期「喜茶的人力资源管理体系」之后，有粉丝小窗说想看看瑞幸的人力资源体系。 说到瑞幸，大家都不陌生，从上市、暴雷、退市、再上市、百亿营收，瑞幸拿的是爽文剧本。 瑞幸的一路狂飙，其背后的人力资源体系功不可没。 在强大的人力资源体系的支撑下，瑞幸从生椰拿铁开始，不断占据咖啡市场。 今天，我们就来看看瑞幸背后的人力资源体系~ 招聘：野蛮增长 一个企业要发展得很快，首先最重要的就是先获得人才。 据数据显示瑞幸目前已开了超一万家的线下门店，瑞幸的门店数量让不少人感叹：有人的地方就有瑞幸！ 善于营销的瑞幸，在短短几年内迅速扩张，最离不开的就是员工，因此瑞幸

咖啡伴侣，又称咖啡混合饮料，是一种将氢化植物油、乳清蛋白、乳糖、糖、食品添加剂等混合而成的粉末，用于代替牛奶或奶精，让咖啡口感更加浓郁。然而，咖啡伴侣虽然在日常生活中被广泛使用，但其危害和副作用也应引起我们的关注。 首先，咖啡伴侣中含有大量的氢化植物油，这是一种人工合成的油脂，含有大量的反式脂肪酸。反式脂肪酸是一种对人体健康极其有害的物质，会增加人体对心脏疾病、中风、糖尿病等慢性疾病的风险。 其次，咖啡伴侣中还含有大量的添加剂，如防腐剂、色素等，这些化学物质都对人体健康有潜在危害，长期饮用可能导致身体出现不适甚至患上疾病。 此外，咖啡伴侣的使用也会影响咖啡的原本风味。咖啡伴侣的添加会使得咖啡味

文章尾段是背诵技巧，可以直接看） 备考CPA的过程中，最感兴趣的一门课其实是战略。就像上一篇文章所说的，战略可大可小。大至国家，小至个人，都有自己的战略模式。边学战略，其实一边有自己的思考。可惜的是，现在已经十二月。当时脑子中那些异想天开的想法，其实现在已经和注会那庞大的知识库一样，如同流水一般消逝了。不过既然学习时有写一篇文章的念头，我觉得还是写写看。很多东西写的不一定对，就姑妄听之吧。顺便，上一篇学习经验，我漏写了一段关于记忆技巧的的东西。这里就以战略举例而补上吧。PS：我还是觉得写读书笔记舒服，写申论真是太痛苦了。 很多人经常喜欢向别人请教，就是对自己的现状不满之后，总是希望别人给自己指

作为一名咖啡师， 是否经常有顾客向你抱怨 “这杯咖啡怎么这么苦”？ 一杯好咖啡开始可能会有点苦， 但后味会很甜， 而坏咖啡可能会留下挥之不去的苦味。 深究咖啡变苦的原因， 可分以下三点。 Part One ▪咖啡豆新鲜度▪ 如果你想要最好的咖啡豆， 需要确保咖啡是新鲜(烘焙)的。 豆子的推荐饮用时间是烘焙后5到30天。 当咖啡豆不新鲜时 烘焙好的咖啡豆经过5-30天的养豆， 会将二氧化碳慢慢排出，然后开始氧化， 咖啡豆逐渐变得不再新鲜， 并带有强烈的苦味。 这时不新鲜的咖啡豆萃取效率会变高， 豆子可被萃取的风味物质会减少。 如何挽救？调整参数，降低萃取率 调粗研磨（比正常状态粗一个刻度左右）降