目录 1. 阿拉比卡咖啡豆 2. 罗布斯塔咖啡豆 3. 蓝山咖啡豆 4. 夏威夷卡瓦伊咖啡豆

一直觉得，对于国人而言，考证是一个非必要但又不可少的事情。 咖啡行业是一个自由度很高的行业，对于学历、证书的要求并不是非常高，事实上，只要你会制作咖啡，有一定的咖啡知识，求职并不困难。 那为什么还要考证呢？ 小懒认为，考证的重点不是结果，而是考取证书的这一过程。在上课的过程中，更重要的是系统地去学习、了解、整理这些知识，并且吸收更多的知识，运用在日常工作中。 咖啡行业有什么证书呢？ 目前，咖啡行业名气大的应该是有以下几种，首先是国际通用的： 1、SCA SCA，全称为Specialty Coffee Association，这是美国精品咖啡协会SCAA和欧洲精品咖啡协会SCAE合并之后的名字。

聪语在供应咖啡豆的过程中，购买意式豆的朋友经常问到的就是意式豆里有没有拼配了罗豆。相信这也是很多咖啡馆主在意的问题。因此，今天聪语分享几个如何分辨罗布斯塔豆的小技巧给大家~ 罗布斯塔咖啡豆 在130多种的咖啡豆品种里，有三品种是具有商业价值：阿拉比卡、罗布斯塔、利比里卡。但目前市面上售卖的咖啡豆主要是以阿拉比卡和罗布斯塔为主，因为它俩的优势“受众更广”！人们会根据需求的不同而选择种植不同的品种，那么阿拉比卡和罗布斯塔各有什么样的优势呢！ 阿拉比卡种的果实在三个品种里属于最小的，所以它有着小粒咖啡的别名。阿拉比卡的优势就在于，它在味道上有着非常优异的表现：香气更加突出、层次更加丰富。 阿拉比卡咖

随着咖啡文化的不断深入，各种品牌的咖啡豆也如雨后春笋，如何选择一款好的咖啡豆成为了一个让人头疼的问题。 今天，小编带大家盘盘国内十大咖啡豆品牌，帮助大家了解各种品牌的特点，方便你们购买自己满意的咖啡豆。 第十名：星巴克 作为咖啡消费量全球第一的品牌，星巴克豆子质量自然是不错的。 但是需要注意的是，星巴克的豆子新鲜度相对一些品牌来说可能会差一些。 因为星巴克在全国各地都有烘焙中心，但是在国内，买到星巴克豆子的话，通常都是几个月前完成烘焙的，所以不是很新鲜。 不过，星巴克的豆子还是比较适合中度烘焙、浓郁口感的人群，就看个人口味了。 第九名：皮爷咖啡 皮爷咖啡，一个身处旧金山的咖啡品牌，创立于196

1.云咖 云南咖啡厂成立于1992年，是中国政府——联合国开发计划署(UNDP)的咖啡合作项目。企业总资产2300万元人民币，隶属于云南农垦集团公司。企业进口全套咖啡焙炒和包装设备，实现全封闭自动化流水线生产，年生产能力1000吨。 云咖 主要产品系列包括：优质咖啡生豆、真空袋装咖啡粉、保鲜袋装焙炒咖啡豆、三合一速溶咖啡粉。凭借着优良的产品和卓著的信誉，云南咖啡厂与空军后勤部、安利公司等有着多年密切的合作关系，产品远销欧洲、日本、新加坡、美国等国家和地区。 云南咖啡厂 2.辛鹿SinloyCoffee 辛鹿咖啡，全称“辛鹿咖啡贸易有限公司”，源自对咖啡的热爱和执着追求。公司位于云南，凭借对咖啡

我们喝到的每一杯香醇的咖啡，都经过了无数的种植与加工工序，最后呈现到我们的眼前。而咖啡豆的品种是其风味和质量最重要的组成部分，咖啡豆品种需要能够匹配种植的海拔、气候和耕种方法，为咖啡爱好者提供其品质和产量。咖啡豆有数百种不同的品种，根据地域、环境、风味和产量决定种植不同的品种。作为一名咖啡爱好者，就与大家分享一些比较常见的咖啡豆品种： 波旁，波旁树比大多树咖啡树品种需要种植者更多的维护，但是这种咖啡树的产量非常的低。很多人会说为什么要如此费神地去种植维护这样低产的品种呢，因为波旁的风味特征非常独特，它们常常被称作勃艮第葡萄酒。 铁毕卡，它在各种地形中都可以长得很好，对于气候有着不错的适应性，产

尼加拉瓜咖啡豆以其独特的风味和卓越的品质在全球范围内备受推崇。作为一个优质的咖啡产地，尼加拉瓜以其丰富的土壤、适宜的气候和精细的种植和加工技术而闻名。在本文中，我们将带您一起探索尼加拉瓜咖啡豆的特点、风味以及对咖啡爱好者的吸引力。 1. 尼加拉瓜咖啡豆的特点 尼加拉瓜位于中美洲，拥有得天独厚的自然条件，使得其咖啡豆具备独特的品质特点。以下是尼加拉瓜咖啡豆的主要特点： - 醇厚口感：尼加拉瓜咖啡豆常常展现出丰富而醇厚的口感，带有浓郁的巧克力、坚果和焦糖的香气。 - 中等酸度：相对于其他一些产地的咖啡豆，尼加拉瓜咖啡豆的酸度较为温和，使其适合那些偏好口感平衡的咖啡爱好者。 - 细腻口感：尼加拉瓜咖

在现代快节奏的生活中，咖啡已经成为了许多人每天早晨的必备饮品。而黑咖啡，作为最原始的咖啡类型，一直备受关注。它不仅有着独特的风味，还被认为具有许多有益于健康的功效。本文将探索黑咖啡的功效与作用，帮助你更好地理解这种神奇的饮品。 1. 提供清晰的思维和专注力 咖啡因是黑咖啡中最重要的成分之一。它可以刺激中枢神经系统，增加神经递质的释放，从而提高大脑的警觉性。适量饮用黑咖啡可以让你在工作或学习时保持清晰的思维和专注力，提升工作效率。 2. 增加代谢和燃烧脂肪 黑咖啡含有丰富的咖啡因，这一成分可以加速新陈代谢，增加能量消耗。研究表明，饮用适量的黑咖啡可以帮助身体燃烧更多的脂肪，有助于减肥和维持健康体

巨鹿路开了一家成都来的小众咖啡馆 竟然有辣椒味的咖啡，搭配海盐奶盖 这么黑暗的搭配 给我来上一大碗 1 /// 隐形而冷感的门面 门口并没有醒目的牌子，就只有在门口立了两块牌子，如果不注意看，真的容易错过它。水泥墙的外表，一种性冷淡的工业风格。玻璃大门并不透明，所以在外边根本看不到里面的样子。 2 /// 白天咖啡 夜晚酒吧 走进去发现还有一扇拱形门，像秘道一样。店内小姐姐说第二道拱形门内是酒吧。原来这家店里藏了两块地方，里面的酒吧是叫\"LOTUS BAR”，每天只有19：00pm只有才能进去哦，白天想进去拍拍照都是不可以的 ！所以Foodie君这次也没有拍到里面的照片。 △ 来自网友拍的酒吧

1. 阿拉比卡咖啡豆 阿拉比卡咖啡豆是最常见的咖啡豆种类，它通常生长在高海拔地区，如哥伦比亚、肯尼亚、埃塞俄比亚等地。阿拉比卡咖啡豆的味道清淡、香气浓郁，含有较少的咖啡因。由于它的生长条件较为苛刻，因此阿拉比卡咖啡豆的价格较高。 2. 罗布斯塔咖啡豆 罗布斯塔咖啡豆是一种较为便宜的咖啡豆，它通常生长在低海拔地区，如巴西、越南、印度尼西亚等地。罗布斯塔咖啡豆的味道比阿拉比卡咖啡豆更加浓郁，含有更多的咖啡因。罗布斯塔咖啡豆的价格相对较低，通常用于制作低价位的咖啡。 3. 印度尼西亚咖啡豆 印度尼西亚咖啡豆通常分为苏门答腊、爪哇和巴厘岛等品种。这些咖啡豆生长在热带气候下，味道浓郁，常常带有一些木质和