茶、咖啡与可乐并称为世界三大饮品，消耗量最大的是茶和咖啡。咖啡在西方人的生活中有着不可取代的地位，无论是在学校、公司、商场还是在家里，无人不拿着咖啡杯乐在其中；而茶深深根植于中国人的生活中，它不仅是一种饮料，更承载着中华文化。茶和咖啡代表了中西方两种不同的文化。 茶和咖啡的起源 茶，古称「荼」，也称「茗」，相传是由神农发现的。据《神农本草经》记载，「神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之」。古字「荼」就是今天的「茶」字。茶最初被当作一种药材来使用，后来在人们反覆的医药实践中，发现茶不但可以治病，而且可以清热解渴，味道也清新扑鼻，是一种很好的饮料。 而在关于咖啡起源的众多传说中，基督教的「牧羊人的

茶、咖啡、可乐，是风靡全球的三大饮品。其中，茶是极具东方特色的饮品代表，咖啡则是极具西方特色的饮品代表。它们各自在中西方的文化区域内，扮演着不同的角色，还形成了带有各自特点的文化系统。之后随着世界文化的大融合，茶与咖啡也开始互相融入到中西方的饮食文化中。而它们在发展、特点和传播中表现出的同与异，则蕴含了中西方文化的差异与融合。 茶与咖啡的起源与发展 首先，是茶与咖啡在起源和发展上的，具有很大的相似点。它们的起源，都带有非常浓重的神话色彩，被赋予了神秘的文化意象。在中西方文化的发展史上，它们又从各自的发源地为中心点，由上而下，由近到远，基于中西方不同的文化特点和传播方式，逐渐流传到全世界。 茶的

茶、咖啡、可乐，是风靡全球的三大饮品。其中，茶是极具东方特色的饮品代表，咖啡则是极具西方特色的饮品代表。它们各自在中西方的文化区域内，扮演着不同的角色，还形成了带有各自特点的文化系统。之后随着世界文化的大融合，茶与咖啡也开始互相融入到中西方的饮食文化中。而它们在发展、特点和传播中表现出的同与异，则蕴含了中西方文化的差异与融合。 茶与咖啡的起源与发展 首先，是茶与咖啡在起源和发展上的，具有很大的相似点。它们的起源，都带有非常浓重的神话色彩，被赋予了神秘的文化意象。在中西方文化的发展史上，它们又从各自的发源地为中心点，由上而下，由近到远，基于中西方不同的文化特点和传播方式，逐渐流传到全世界。 茶的

近年来，随着东西方文化的交汇融合，喝咖啡也成了很多国人的日常习惯。不少人都知道，有一种咖啡叫做“猫屎咖啡”，这种咖啡可以算得上是咖啡中的“贵族”。那么，猫屎咖啡到底是什么？猫屎咖啡是如何制作出来的？ 2018年9月15日，北京，2018中国国际咖啡展览会上，观众在看冠军咖啡师表演拉花和冲煮咖啡。（春光/人民图片） （声明：凡带有“人民图片”字样图片，系版权图片，受法律保护，使用（含转载）需付费，欢迎致电购买：010-65368384或021-63519288。） 猫屎咖啡只是这种咖啡的别名，它的正式名称为“Kopi Luwak”。Kopi在印尼语中是“咖啡”的意思，Luwak则指一种叫做“麝香

■   ■   ■ 就像红酒、蛋糕、冰激凌一样，咖啡自然也是从欧洲传入的“进口货”，但它的源头却不在欧洲，而且它传入中国的时间并不算晚。 关于咖啡，最早的文字记载出于阿拉伯人之手 咖啡的源头在哪儿呢？主流意见认为，在非洲，具体说，是在埃塞俄比亚。 那个著名的传说是这样的：很久很久以前，一个埃塞俄比亚青年去牧羊，在路边瞧见一棵长满绿叶和红色果子的无名植物。羊去啃绿叶，连果实一块儿吃进去，吃后居然异常兴奋，开心得咩咩乱叫。青年见状，摘下几颗红色果子放进嘴里，随后也跟着兴奋起来。这么神奇的果子，他自然要带回去，请同族人一起品尝，结果全族人都

“雕甍斜落影，画扇拂游尘”南朝诗人鲍泉在其《落日看还》中这样描述画扇。画扇，是我国文人生活方式的一种独特体现，将艺术与生活完美融合，展现出我国独特的人文生活美学情愫。“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，意思是“力量与热情”。咖啡于16世纪开始风行于欧美等西方各国。如中国的茶文化一样，“咖啡文化”现已成为西方文化的一大代表。那么当我国的画扇艺术与西方的咖啡文化相遇，又可碰撞出怎样的火花呢？六月落禅，便带我们体验画扇与咖啡的中西文化碰撞。轻罗小扇着墨色 落禅|着墨画扇： 体验人文艺术生活 若能澄心静耳听，万籁俱寂皆清风，着色清凉，善行万夏。作为抵御盛夏酷暑的重要什物，端午之后天气渐热，扇子便伴随

导读： 开一家受年轻人喜爱的茶馆，最需要的是什么？是对茶品种、鉴别的了解吗？是对博大精深的中国茶文化的深度感受吗？看含着金汤匙长大的嫩绿茶创始人、小天鹅集团掌门人何永智女士独女廖韦佳是怎么回答的！ “富二代”，小天鹅集团掌门人何永智女士独女的廖韦佳，没有继承小天鹅，反而是创业做了“嫩绿”——一个国际茶饮连锁品牌。中国区第一家旗舰店重庆店刚开业半年，每天盈利200元，第七个月开始盈利，五年后国内开了12家店面，还获得了首轮数亿元资金并购。这一切，嫩绿是怎么做到的？ 用外国的思维来做中国的茶市场，将西方的咖啡文化与中国的茶文化两者相互融合，让中国的茶文化发扬光大，做出令人骄傲的中国品牌，

国际学术周活动专题——中法学院开展跨文化主题 交流活动 为贯彻落实学校第三次党代会提出的国际化战略，加快推进新型高水平理工科大学示范校建设，进一步提升学校、学院的国际化水平，着力打造中法合作办学特色，提高人才培养国际化水平，中法学院于学校第四届国际学术周之际，在2023年11月30日下午，邀请学院中外师生代表，开展了以“文化无国界，交流筑桥梁”为主题的交流活动（DCI Culture Bridge）。 本次活动由MERCIER AURORE ANDREE YVETTE和LE BRAS ALAN GWILHERM YANN两位法国老师主持，包括中外师生文化沙龙（Sino-foreign Facu

​｜旅行｜城市｜生活｜美学 | ｜探店｜选物｜设计｜好味 | 在我们喝咖啡的时候， 没有想到它已有1000年的历史吧！ 从埃塞俄比亚的牧羊人第一次发现咖啡到现在，已经有大约1000多年的历史。这粒小小的咖啡豆充满了许多传奇，也带着许多神秘色彩。 谁写了世界上第一本咖啡书、世界上最早的咖啡馆在哪里、谁被称为拿铁咖啡之父、意式咖啡机革命背后的故事、速溶咖啡与低因咖啡缘何出现、精品咖啡浪潮对世界的影响......今天就带你3分钟看懂咖啡史上重要的历史事件和人物，和我一起探索这充满艰辛传奇和丰富多彩的咖啡1000年吧。 1 850年: 咖啡源起的传说 关于咖啡的起源，众说纷纭，至今都没有统一的说法。《

随着改革开放，经济建设的发展，经济也越来越全球化了，咖啡也就传入了中国。咖啡刚开始传入中国的时候，许多人都觉得很新奇，但是慢慢的越来越多了，就也就越来越多人知道了咖啡并且喜欢喝咖啡了。现在很多上班族都是靠咖啡来提神的，那么有人就想问咖啡真的能解困吗？是怎么让人体保持清醒呢？ 喝咖啡其实是能解困的，但是效果也要因人而异。从化学的角度来看，卡啡因的化学结构与腺苷酸非常相似，而这种物质会很容易让人想要睡觉。但是咖啡中的咖啡因在进入人体后会跟这种物质相结合，这样就能阻止了腺苷酸与人体结合，从而会让人保持清醒。咖啡也是一种比较柔和的兴奋剂，它能让大脑在当时保持兴奋的状态，从而让人体保持清醒。 如果大家想