不同的咖啡萃取方式,咖啡因含量竟然差这么多?(手冲咖啡 意式咖啡哪个好吃)
目录: 1.咖啡萃取因素 2.何为咖啡萃取率 3.咖啡的萃取率是怎样得到的 4.咖啡萃取浓度范围 5.咖啡的萃取率是什么 6.咖啡萃取率高 1.咖啡萃取因素 咖啡是我们日常生活中常见的饮品之一,因为它提神醒脑的功效,更是受年轻人的喜爱,那么大部人可能对咖啡有这样的误区:咖啡越苦提神效果越好其实并不然,苦味的浓与淡跟萃取的参数关系较大,跟咖啡因其实并没有太大的关系,那么今天我就带大家看看不同的咖啡萃取方式,咖啡因的含量相差多少吧。 2.何为咖啡萃取率 TOP4:意式浓缩意式浓缩的苦味是最浓的,但是它的咖啡因含量却不是最高的,因为它的萃取时间一般只在20-30秒左右,30ml的咖啡因含量为64毫克