在埃塞俄比亚，咖啡不仅仅是一种饮料，它还是埃塞俄比亚文化的重要组成部分。 与西方社会咖啡通常单人饮用不同，埃塞俄比亚咖啡是一项社交和礼仪活动，总是需要有人作陪。事实上，被邀请加入咖啡仪式会被认为是友谊的象征，也是埃塞热情好客的最好例证之一。 埃塞的咖啡仪充满了仪式感，饮用咖啡可能需要几个小时。首先先清洗和烘焙咖啡豆，然后烤好的豆子会送到客人面前，这样他们就能先闻到豆子的香味。 然后服务生会将咖啡豆磨成泥状，放进传统的粘土咖啡壶中煮制。煮制完毕，再把咖啡倒进杯子，配上传统的埃塞小吃招待客人。在客人交谈和享用咖啡时，服务生还会焚烧乳香和没药等来驱凶迎吉。 在埃塞俄比亚，不喝至少三杯咖啡就离开这个仪

《卡布奇诺咖啡简介》 卡布奇诺是一种添加以同量的意大利特浓咖啡和蒸气泡沫塑料牛乳相混和的意大利咖啡。这时咖啡的色调，如同卡布奇诺教会的修士在暗红色的外套上揉弄一条方巾一样，咖啡因而而出名。传统式的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸气牛乳和三分之一泡沫塑料牛乳。 卡布奇诺咖啡的作法 步骤1 提前准备原材料，来做一份有趣的Cappuccino咖啡吧 步骤2 称得15克咖啡豆 步骤3 先往咖啡机储水箱倒入250mL的纯净水，或是凉白开水，不可以立即倒入饮用水哦 步骤4 开启过滤网门，放进过滤网 步骤5 过滤网中放进一个除尘布袋，那样能让咖啡机过滤网使用寿命更长 步骤6 把咖啡豆倒入豆箱，盖紧

无论是刚刚开始接触咖啡的小白，还是对咖啡充满兴趣，想在日常社交中多一些话题和谈资的生活方式达人，这本可读性极强的畅销书《你不懂咖啡》绝对会让你若获至宝。 关于作者： 作者石胁智广，不仅是日本“咖啡鉴定委员会”讲师，“全日本咖啡协会会长奖”得主，也是一位将工作与嗜好完美结合的咖啡狂人。 推荐理由： 这本图文并茂的咖啡读物让枯燥的知识变得生动有趣，即使是对咖啡专业术语毫无概念的小白，理解起来也全无压力。全书共五个章节，咖啡基本常识、咖啡的成分、如何制作一杯美味的咖啡、咖啡的加工以及咖啡的种植流通。内容由浅及深，轻松好读。 关于咖啡的书籍不少，像《你不懂咖啡》这样的科普类专业读物并不多见。无论是咖啡

咖啡店水电费：一个月的成本探究 在经营咖啡店的过程中，水电费是不可忽视的一项成本。每个月，咖啡店都需要支付一定金额的水电费用。本文将从不同角度探究咖啡店水电费的成本，并分析如何降低这一成本。 1. 水费 首先，我们来看看咖啡店中使用水资源所产生的费用。在一个月内，咖啡店通常会消耗大量的水资源，包括冲泡咖啡、清洁器具和卫生间等。因此，合理使用和管理水资源对于降低水费非常重要。 为了减少浪费，在选择设备时应考虑节能型设备，并定期检查和维护设备以确保其正常运行。此外，在员工培训中强调节约用水意识也是很有必要的。 2. 电费 除了水费之外，电力消耗也是影响咖啡店运营成本的重要因素之一。在一个月内，各种

雀巢、星巴克、麦士威尔……这些都是著名的咖啡品牌，都来自欧美国家，都是咖啡文化发达但咖啡产量小的国家。巴西是世界上咖啡出口量最大的国家，其次是越南，已经超过哥伦比亚。越南不仅咖啡产量大，而且咖啡文化丰富独特。越南有无数的咖啡品牌。咖啡香味在越南随处可见，尤其是在西贡。 为什么越南能成为咖啡出口量第二的国家？主要原因是越南的地理位置非常适合咖啡的种植和生长。越南南部是湿热带气候，适合种植罗布斯塔咖啡豆；越南北部也有利于咖啡种植，更适合种植阿拉比卡咖啡豆。在越南的高原上，到处都是咖啡树。越南的咖啡出口超过了哥伦比亚，成为咖啡行业的一匹小黑马。 越南咖啡产量大，咖啡文化独特，咖啡品牌众多。西贡咖啡(

“一杯水洗耶加雪菲能够带出来的精致花香和香甜果味，堪称无与伦比；或是日晒处理的希达莫，甘甜、大气，都是埃塞俄比亚咖啡最具经典的顶级代表。” 到了埃塞俄比亚，你就会看见五步一个咖啡店，店门口都是端着咖啡聊天的人，十步一个卖咖啡的流动提篮。店里的咖啡是10比尔一杯，折合人民币2元钱左右，流动提篮咖啡5比尔一杯，折合人民币1元钱左右。路边都是喝咖啡的人，保安也好，小贩也好，甚至路边无业游民都是三三两两懒懒幽幽的端杯咖啡闲谈，很是惬意。 在埃塞俄比亚乡村，咖啡经常与一种被称为“亚当的健康”的香草一起饮用：新咖啡豆烘烤后与香草一起捣碎，再将混合物冲调，用小茶杯饮用，这经常当作薄煎饼的配餐，可提吊出薄饼中

全球最受欢迎的咖啡品牌TOP25 咖啡是一种受到全球范围内广泛喜爱的饮品，而在国外市场上，有许多备受欢迎的咖啡品牌。下面将介绍全球最受欢迎的咖啡品牌TOP25。 Starbucks（星巴克） 作为全球最知名和最成功的咖啡连锁店之一，星巴克无疑是不可忽视的一家品牌。它以高质量、多样化和创新性闻名于世，并且在各个国家都设有分店。 Nescafé（雀巢） Nescafé是由雀巢公司推出并经营的一个著名咖啡品牌。它以其方便易用、口感浓郁和价格实惠而备受消费者青睐。 LavaZZa（拉瓦札） Lavazza是意大利著名的家族式企业，也是意大利国内市场份额第一位、且在国际市场上非常有影响力的咖啡品牌之一。

平时我们在食记的情况下会见到咖啡师在手冲咖啡时，有的十分豪壮用大流水冲煮，有的则提心吊胆用小流水冲煮。不一样的注水方式和水流量全是以便一杯好吃的现磨咖啡，可是到底流水的尺寸对现磨咖啡口味的危害有多大呢， 手冲咖啡最关键的姿势也就是灌水，包含注水方式、灌水幅度、流水尺寸，这种都是对现磨咖啡口味导致一定的危害。注水方式有很多种，可是不管选用哪样注水方式，必须留意流水尺寸和灌水幅度，不难看出他们的必要性。 在现磨咖啡冲煮的全过程中，我们可以设置一个比照，在同一款咖啡生豆、同样的粉量、同样碾磨度、同样温度、同样的粉水比、同样的冲煮技巧，来比照流水尺寸的口味危害， 大家应用的是V60滤杯开展实际操作 大

1. 引言 随着咖啡文化的兴起，县城咖啡店逐渐成为人们休闲、社交的重要场所。然而，开设一家咖啡店需要考虑到各种费用因素。本文将以县城咖啡店开店费用核心分析为中心，探讨开设一家县城咖啡店所需的主要费用，并对其进行详细分析。 2. 租金和装修费用 在选择合适的地点时，租金是一个重要考虑因素。不同地段、面积大小和商业环境都会影响租金水平。此外，装修也是必不可少的一项费用。从室内设计到家具摆放，每个细节都需要精心安排，并且可能需要雇佣专业人员来完成。 3. 设备和器具 经营一家咖啡店离不开各种设备和器具，如咖啡机、磨豆机、冰箱等等。这些设备质量好坏直接关系到产品质量和顾客体验，在选购时应该慎重考虑。

咖啡豆的干法处理是一种传统的咖啡加工方法，它可以使咖啡豆在自然的阳光和空气中干燥，从而使咖啡豆具有独特的口感和香味。本文将介绍咖啡豆干法处理的具体过程，以及其优缺点分析。 咖啡豆干法处理的工艺过程如下：首先，新鲜采摘的咖啡果经过清洗和去皮等预处理后，咖啡豆会被放置在特制的平板上晒干。在晒干的过程中，咖啡豆需要不断翻动，以保证其均匀受热，避免过度发酵和霉变。晒干时间取决于当地的气候和天气条件，通常需要7-21天。晒干后的咖啡豆会被剥去外层果皮和内层膜，然后进行分级和包装。 咖啡豆干法处理的优点在于，它可以使咖啡豆具有独特的口感和香味。由于咖啡豆在晒干的过程中与大气接触，其味道更加浓郁、醇厚、甜润