咖啡是世界上最受欢迎的饮料之一，而咖啡加工是从咖啡豆到咖啡杯的一个漫长过程。本文将详细介绍咖啡加工的全过程，以帮助您更好地了解这种令人兴奋的过程。 1. 采摘和分类 咖啡豆首先在咖啡树上采摘，然后根据豆的颜色和尺寸分类。成熟的豆子通常是深色的，大的豆子通常被认为质量更高。 2. 去除果皮和去污 采摘后，豆子需要去除果皮和杂质。这个过程可以手动完成，也可以使用机器来完成。去除果皮后，豆子需要在水中清洗，以去除表面的污垢和杂质。 3. 发酵和洗涤 接下来，豆子需要在发酵池中进行发酵。这个过程需要一定的时间，以确保豆子的味道和香气能够完全发挥出来。发酵后，豆子需要在水中洗涤，以去除残留物和残余的果肉

“从数据来看，七年前的年人均咖啡消费量仅为六杯，而现在已经增长至15杯，其中现磨咖啡占据了9杯，速溶咖啡为6杯。尽管增长速度已经很快，但与欧美等地区相比，中国的年人均咖啡消费量仍然有很大的提升空间。欧美地区的年人均咖啡消费量高达600杯以上，亚洲的日本和韩国的年人均咖啡消费量也接近300至400杯。这一差距表明，中国咖啡市场仍具有巨大的潜力和发展空间。”库迪咖啡首席策略官李颖波表示。 天眼查专业版数据显示，截至目前，现存咖啡相关企业22.9万余家，其中，其中，2024年1至5月新增注册企业1.8万余家，与2023年同期相比下降22.1%；从成立时间来看，41%的相关企业成立于1至5年内，成立于

开咖啡厅前期准备攻略 开咖啡厅是一个具有挑战性但又充满**的创业项目。在进入这个行业之前，需要进行充分的准备工作。本文将为您介绍一些开咖啡厅前期准备的攻略。 市场调研 在决定开设咖啡厅之前，首先需要进行市场调研。了解当地消费者对咖啡的需求和偏好，掌握竞争对手的情况以及市场潜力等信息。可以通过问卷调查、实地考察和与相关人士交流等方式来获取这些信息。 制定商业计划 商业计划是一个成功经营咖啡厅所必不可少的工具。它包括了企业目标、运营模式、财务预测等内容。制定商业计划时要考虑到投资成本、运营费用以及预期收入，并合理评估风险和回报。 选址 选址是决定咖啡厅未来发展命运的重要因素之一。选择一个繁华的地段

“江南文化讲堂”是上海市社会科学界联合会与上海博物馆共同推出的公益性文化品牌项目。讲堂将聚焦江南文化主题，聚合海内外特别是长三角区域江南文化研究力量和知名社科、文博专家学者，以“史”为脉，讲授江南政治、经济、社会、科技、文学艺术等方面内容，集中展示中华文化的重要组成部分——江南文化的独特魅力，深入挖掘江南文化的精神特质，积极传播江南文化创新发展理念，营造全社会关注江南文化的浓厚氛围，努力服务长三角区域高质量一体化发展国家战略，同时，让广大市民群众进一步了解江南文化，走进江南文化，弘扬江南文化，共同参与“上海文化”品牌建设。 主 题：咖啡文化和上海印象 地 点：人民大道201号上海博物馆学术报告

蓝山咖啡真的好喝吗？ 天之骄子——牙买加蓝山咖啡。 即使很多人从不喝咖啡，他们也一定听说过著名的“蓝山咖啡”。你知道为什么蓝山咖啡很有名吗？今天，让我们介绍一下这种珍贵的咖啡。 蓝山在哪里？ 澳大利亚也有一座蓝山，但它与蓝山咖啡无关，因为那里只有尤加利树。 让我们从地理位置开始。位于牙买加东部的蓝山以生产世界上最先进的咖啡而闻名。作为加勒比海地区最高的山脉，它一年四季都保持着多雾的气候。当阳光照射在蓝色的海面上时，它将光影形象成雾笼罩的山脉，并将其渲染成微蓝色的山影，它被称为蓝山。 海拔2400米的蓝山是牙买加岛上最高的山脉。除了高度外，当地凉爽的温度和频繁的多雾天气和肥沃的火山土壤使该地区种

提神咖啡推荐 在高中生的学习生活中，保持精力充沛是非常重要的。而***作为一种天然提神剂，成为了许多人选择的首选。下面将介绍几款适合高中生的提神咖啡。 1. 浓缩咖啡 浓缩咖啡是一种含有较高浓度***的饮品，通常用来制作其他类型的咖啡。对于需要迅速提神、集中注意力的高中生来说，这是一个理想选择。可以在早晨或者熬夜复习时饮用一杯浓缩咖啡，以增加警觉性和注意力。 冰咖啡是一种将热咖啡冷却后加入冰块制成的饮品。它不仅可以在夏天解暑，还能够提供清凉的口感和浓郁的咖啡香气。对于需要保持清醒和警觉的高中生来说，冰咖啡是一个非常好的选择。 4. 即溶咖啡 即溶咖啡是一种方便快捷、易于携带的提神饮品。只需将即

（文/林铃锦 编辑/赵乾坤） 50年前的1974年8月15日，中巴建交，巴西时任外交部长达席尔瓦与中国时任对外经济贸易部副部长陈洁“以咖代酒”，举杯共饮巴西阿拉比卡咖啡。 2024年6月5日，在北京举行的中国-巴西商业研讨会上，两国代表再现50年前两国建交时的“名场景”。 时隔五十年，中巴两国代表再次共举咖啡杯。巴西出口投资促进局 如今，面对蓬勃发展的中国咖啡市场，世界最大咖啡出口国巴西的对华出口规模也迅速扩大。 据香港《南华早报》9月28日报道，巴西咖啡出口商协会预估，2024年巴西对中国的咖啡出口量将增长65%，从去年的150万袋增至250万袋，贸易额达5.25亿美元（合36.8亿元人民币

许多人上班都先喝杯咖啡提神 记者林妤柔／综合报导 上班族常靠咖啡开起忙碌的一天，但喝多容易使人精神涣散，使一整天更疲劳、慵懒。指出，咖啡虽然能让人打起精神，但一早灌两、三杯反而会让精神不集中，喝错咖啡方式，难怪整天更累。他也分享咖啡的高效喝法，让精力更加续航，集中精神度过一整天。 招名威指出，在刚起床时，大脑会分泌一种神经调节物质，名为嘌呤核苷酸（adenosine），主要是会让脑部能激起睡眠的机制，本来它的出现可以发挥镇定作用，量再多一点就会让人打瞌睡，但如果这时喝了好几杯的咖啡，其中的咖啡因会阻断adenosine的合成，干扰镇定作用，就产生兴奋的效果，使脑袋清醒，这也解释了睡前别喝太多咖

蓝山咖啡：纯正口感，香醇无比 结语 无论是早晨醒来时需要一杯提神的咖啡，还是下午休息时想要放松享受一杯香醇美味，蓝山咖啡都能够满足你对完美口感和纯正风味的追求。 品尝一杯蓝山咖啡吧！让这个独特而珍贵的早晨饮品成为你生活中不可或缺的一部分。

进入无人咖啡机市场，先了解一下。 说到无人咖啡机，我们必须首先提到自动售货机这个熟悉的市场。 就中国而言，与美国、日本等发达国家相比，自动售货机市场仍处于起步阶段，年零售额不足100亿元。相对于这些发达国家，中国的自动售货机市场还有很大的发展空间。 其中，我国对现磨咖啡饮料的需求巨大。据不完全统计，目前我国无人咖啡机存量为5万台，未来无人咖啡机市场将有100倍的增长空间。 主流品牌无人咖啡机。 在1000亿咖啡蓝海市场和年轻咖啡爱好者的社会形势下，无人咖啡机市场呈现爆炸式增长。他们可以在购物中心、银行、办公室、行政大厅、高速服务区和大学看到。 无人咖啡机销售场景。 咖啡文化的兴起衍生出一个新词