近日，沉默已久的咖啡之翼宣布完成新一轮融资，金额高达1亿元，由中金资本基金牵头。 近年来，咖啡市场越来越火爆。IT据橘子统计，仅2021年，咖啡市场就发生了23起投融资事件，融资金额为75.6亿元，甚至有品牌在2021年上半年完成了两轮甚至三轮融资，可见咖啡市场的火爆程度。 咖啡翼作为中国智能咖啡机赛道的龙头品牌，在完成新一轮融资后，其发展方向也引起了市场的关注。最近，36氪与咖啡翼创始人尹峰进行了对话。 01 智能咖啡机市场的快速发展 从1989年雀巢速溶咖啡进入中国到1999年星巴克在中国开设的第一家咖啡店，经过30多年的咖啡市场教育，咖啡已经从高端饮料转变为日常饮料。 根据艾媒咨询发布的

速溶咖啡的正确泡法 速溶咖啡是一种方便快捷的咖啡制作方式，它不需要磨豆、冲泡等复杂步骤，只需将速溶咖啡粉倒入杯中加水搅拌即可。然而，要想泡出一杯口感浓郁、香味四溢的好喝速溶咖啡，并非如此简单。本文将为您介绍正确的速溶咖啡泡法。 选择合适的速溶咖啡 首先，在开始制作之前，我们需要选择合适的速溶咖啡。市面上有许多品牌和口味可供选择，因此我们可以根据自己喜好来挑选。如果你喜欢浓郁口感的黑咖啡，可以选择纯正黑色包装或标有“Espresso”字样的产品；如果你偏爱轻盈清淡的口味，则可以尝试带有奶香或巧克力风味调性的产品。 准备所需工具和材料 在开始制作之前，请确保已经准备好以下工具和材料： 速溶咖啡粉

点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房 以前，我爱喝咖啡，现在，我开始懂得喝咖啡。你有喝对咖啡吗？今天小编告诉你一些不能不知道的咖啡小常识！ Tip 1-单向排气阀，不是闻香孔 嘿嘿，大家是不是都有过这样的经验，在门店或超市选购咖啡豆时会忍不住用手挤压包装，然后对着咖啡豆包装上的洞洞猛吸，边挤压边说：“哇——这咖啡好香”？小编要提醒大家，其实这是错误示范，而且会影响咖啡豆的风味哦！ 单向排气阀让袋子里的气体只能出不能进，烘焙完的咖啡豆所排放的二氧化碳会挤出原本里面的空气，并减缓咖啡豆氧化。所以，下次可不要再把单向排气阀当成闻香孔而掐死里面的豆子了。 Tip 2- 咖啡豆要不要放冰箱？ 大家

星巴克黑咖啡价格揭秘 星巴克是全球知名的咖啡连锁品牌，其黑咖啡一直备受消费者喜爱。然而，对于这杯美味的黑咖啡到底要花多少钱，很多人都不太清楚。本文将为您揭秘星巴克黑咖啡的价格。 1. 小杯（Tall） 在星巴克中，小杯是最基础的容量选择。它通常被称为\"Tall\"，意思是高个子的意思。一般来说，小杯容量约为12盎司（355毫升），适合那些不想喝太多咖啡或只需轻度提神的人。 根据地区和店铺等因素不同，在中国大陆地区购买一杯小杯黑咖啡所需支付的金额大致在20-30元之间。 2. 中杯（Grande） 中杯是星巴克中等容量选择，在店内被称为\"Grande\"。它比小杯更大一些，通常有16盎司（473毫升

喝咖啡能提神吗？ 咖啡是一种常见的饮品，很多上班族和学生，都喜欢在疲劳时喝一杯咖啡，来提神解乏。那么喝咖啡能提神吗？ 1咖啡能作用于中枢神经系统的皮质层，提高人的注意力和联想能力，从而减少疲劳感，起到提神醒脑的功效。 2咖啡提神的时间能持续3-4小时。饭后喝一杯咖啡能免除饭后惯有的昏昏欲睡，提升工作效率。但晚上应少喝或不喝咖啡。 3喝咖啡提神最好的技巧就是喝完咖啡后小憩15-20分钟，这样能清除使大脑疲劳的腺苷，使人醒来时精神格外好，注意力也特别集中。 4对上班族而言，早上来到办公室即可冲泡一杯咖啡，提神醒脑。午休之后，准备展开下午的工作之前，可以喝一杯咖啡提振精神。 5咖啡提神醒脑的效果虽然

引言 咖啡是现代社会中最受欢迎的饮品之一，而咖啡店则成为了人们休闲、聚会和工作的理想场所。在全球范围内，有许多知名的咖啡店品牌，它们以独特的风格、口味和服务吸引着无数顾客。本文将对几个最受欢迎的咖啡馆进行盘点，并探索它们背后成功的秘诀。 星巴克（Starbucks） 作为全球最大规模和最著名的咖啡连锁店之一，星巴克凭借其独特而舒适的环境、丰富多样化的产品选择以及优质高效的服务赢得了广大消费者心中重要位置。无论是经典美式黑咖啡还是创新口味调制饮品，星巴克都能满足不同顾客需求。 二丫头（EATOO） EATOO 是中国本土创立并快速发展起来地道自主品牌，在国内外市场上都取得了很好地反响。EATOO

近年来，茶和咖啡凭借各自独特的味道口感、文化基底与社交因素，让消费者“手不释杯”。消费者更喜欢茶的清香还是咖啡的浓郁？大数据给出答案↓↓↓ 近年来，茶和咖啡凭借各自独特的味道口感、文化基底与社交因素，让消费者“手不释杯”。有些人喜欢茶的清香，有些人则喜欢咖啡的浓郁；有些人通过茶或咖啡感受不同文化的魅力与内涵，有些人则更喜欢通过它们来开展社交活动。茶与咖啡正携手引领新的饮品消费风尚。 茶文化是中国文化的重要组成部分，一直深受消费者青睐。近两年，喝茶这件事更是凭借围炉煮茶火出了圈，约上三五好友品茶聊天正变得越来越流行，这也让茶文化的社交属性越来越突出。接下来，相关茗茶企业要从围炉煮茶中汲取经验，加

　　星巴克浓缩咖啡——中杯价格是22.00元，小杯价格是17.00元，星巴克浓缩咖啡口味醇厚，有宛若焦糖的奇感妙意。 　　星巴克拿铁咖啡——大杯价格是26.00元，中杯价格是23.00元，小杯价格是19.00元，这种传统经典浓郁的意式咖啡经大量蒸奶调和，其上覆盖一层轻盈的奶泡，制作出风味绝佳的饮品。 　　星巴克摩卡咖啡——大杯价格是29.00元，中杯价格是26.00元，小杯价格是23.00元，这款咖啡由醇香的摩卡巧克力糖浆、浓缩咖啡与蒸奶相融相合，鲜搅打奶油，状如白云漂浮其上。 　　星巴克美式咖啡——大杯价格是23.00元，中杯价格是19.00元，小杯价格16.00元，这款是一种地道的欧式咖啡

全球最佳品质的前十名咖啡豆推荐 咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一，而其中的咖啡豆则是决定口感和风味的关键。在全球范围内，有许多优质的咖啡豆供应商，他们以其独特的种植和加工方法而闻名。以下是全球最佳品质的前十名咖啡豆推荐。 1. 蓝山咖啡（Jamaican Blue Mountain Coffee） 蓝山咖啡产自牙买加蓝山地区，以其温和且平衡的口感而闻名。这种咖啡豆生长在海拔高度较高、土壤肥沃、气候湿润但阳光充足的环境中。蓝山地区独特的气候条件使得这里生产出了一种带有柑橘香气和巧克力味道混合体验 的优质 儿化 ，因此备受喜爱。 2. 响尾蛇（Kopi Luwak） 响尾蛇咖啡豆是世界上最昂贵的咖啡

1、巴西咖啡豆 巴西是世界咖啡出产大国，那里出产的山多斯咖啡，是一种含有代表性的存在，也是咖啡豆中的精品，这种咖啡豆研磨出的咖啡口感香醇中性，而且可以直接煮，他还可以喝其他种类的咖啡豆，混合在一起制成综合性的咖啡，能让人们品尝到不同的开胃口感。 2、哥伦比亚咖啡豆 哥伦比亚咖啡豆也十分有名，最出色的就是曼特宁咖啡，这种咖啡口感扎实，而且略有酸味，它的气味相传，酸度适中，冲调成咖啡以后，人们不但能品味到咖啡的醇香，还能品味到它的香甜滋味，这种咖啡豆特别适合经过烘培以后再研磨咖啡，会让他自制的咖啡香味更浓郁。 1、巴西咖啡特点： （1）咖啡种类繁多，但其工业政策为大量及廉价，因此特优等的咖啡并不多