9种咖啡营养大盘点!医生提醒:这4种醇香浓郁,但多喝不利健康(12种咖啡图解)
咖啡,口味香醇,能够提神醒脑、缓解压力。不论是朝九晚五时刻打点精神的白领、酷爱小聚聊天的“小资”,还是熬夜奋战的学生⋯⋯无论是“主动”爱上还是“被动”需要,咖啡都是生活中受欢迎的饮品之一。 意式、美式、拿铁、摩卡……咖啡种类多样,它们有什么不同? 《生命时报》采访权威专家,对9种咖啡进行健康点评,帮你挑出最适合自己的那一杯。 受访专家 科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任 阮光锋 意式浓缩咖啡 传统的意式浓缩咖啡是以极热但未沸腾的热水,借由高压冲泡研磨成很细的咖啡粉末萃取制成。标准的意大利浓缩咖啡体积为30毫升(偏差不过5毫升),制作时间25~30秒。由于不加很多的水进行稀释,意式浓度较大