学会了吗【意式咖啡豆】豆叔咖啡温森特的向日葵测评（20240504）

本系列选取各品牌主推意式咖啡豆进行测评可以通过图片客观展现的维度图片除拼图外，不做滤镜等二创，但因为灯光、拍摄设备等原因，和实物略有偏差五一假期的第四天，因为假期眼看就要结束了，所以要追一追进度，今天的两款测评豆子，都叫向日葵。

这次测的，是豆叔豆叔这个品牌，我是看了很多人推荐所以入手的也算是个网红品牌这是豆叔在知乎的介绍内容下面进入产品测评环节咖啡豆产地：中南美、非洲、亚洲拼配烘焙程度：深度烘焙标示杯测风味：意式浓缩-香料，黑巧克力，烤坚果，醇厚饱满；美式-:烤坚果，香料，黑巧克力，焦糖；奶咖-坚果奶油，。

牛奶巧克力，焦糖香料生产日期：2024年4月25日测评日期：2024年5月4日温森特的向日葵，听起来就是个很有文艺调性的名字猜想这款豆子，可以带来别样惊喜测评过程说明：测评取18g咖啡豆磨粉萃取咖啡浓缩液，以combo的形式，出品美式和奶咖成本分别进行测评。

美式——浓缩咖啡液和水比例1:5；奶咖——浓缩咖啡液和牛奶比例1:8因为我还在学习拉花，所以请忽略奶咖拙劣的拉花图案咖啡豆展示：磨粉展示：布粉展示：萃取展示：下面是美式和奶咖的主观体验：美式，入口微酸，进而有比较明显的烘焙坚果风味，口感厚重且均衡。

后段的苦感较为明显奶咖，有比较清晰的牛奶巧克力口感，尤其是其中的可可风味，非常突出这款咖啡首先来说，苦感比较鲜明，相对应的，可可风味表现也很突出无论是美式还是奶咖，都能很好的将可可风味均匀融合品饮过程，我刚准备闭上双眼，幻想一下躺在向日葵田里的场景，结果过来一个人，踩到了我的手。

我抬头一看，一个颧骨前凸，下巴瘦削，长着红色胡子的干巴老头痴痴地看着向日葵田我以为他会感慨的说，“这是个旋转着的柠檬黄的液态火球，它正从蓝得耀眼的天空中掠过，使得空中充满了令人目眩的光！”结果谁知道他却突然俯下身子，悲愤的怒吼道，“我这一辈子，苦啊！”Biu~。

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