干货分享三款好喝不贵的埃塞咖啡豆：BOB咖啡

双十一过去了，看着各家咖啡豆折扣渐少，顿时觉得现在相比双十一价格不值了让我开始转回了最早买豆子的这家：bob咖啡他们家双十一只是每包豆子便宜个五块十块的意思一下，其他时候不参加任何促销豆子的包装、logo、宣传也都朴实无华。

但豆子品质比那些名气大的牌子也丝毫不差，日常价格就都挺实惠如图，这次买了bob家的三款埃塞产的SOE咖啡豆：三款咖啡豆的产地信息、烘焙度、色值和风味描述可以看上图三款豆子都是埃塞原生种特有的大小不均匀，废豆基本只有贝壳豆，也不算多，对风味影响不大。

三款都属中度烘焙，其中瑰夏和花魁烘焙度基本相同，班莎烘焙度更深一点中度烘焙的SOE萃取比浅烘的豆子要容易很多，对我们家庭用户比较友好制作设备：磨豆机：尤里卡mmg silenzio 50mm版本顺便说下，现在还打算入手这款的话，推荐选新上市的55mm版本的！咖啡机：惠家270s，配恶作剧微筛粉碗

制作参数：咖啡机水温设置96度，预浸泡3秒水温设置比较高，是因为冬天室温比较低，惠家270s是加热块即热式影响挺大，设置96度实际出水下来温度感觉刚好试过好几款豆子，这个水温不会过萃磨18g粉，控制在大约35秒左右，出液36g，压力显示在9-10bar。

美式按浓缩的5倍加温水，即浓缩中加入大约180g水班莎的味道：水果的那种酸甜感很强而明确，茶感略有但很低能喝到一点点酵感，味道浓厚三款同时喝的时候，能感觉到这款与花魁和瑰夏拉开明显差距瑰夏的味道：花香酸而甜，有点巧香。

但味道有点浑浊，层次感不强花魁味道：茶感重，柚子味道明显，甜感并不强，更偏柚子茶味三款味道排名：班莎