2019年11月28日14时，外国语学院“笃思励行”培英咖啡时间第十二期“大学中的‘法’与‘译’主题座谈在昌平逸夫楼3019教室成功举办。中国政法大学外国语学院翻译研究所教授，硕士生导师齐筠老师与刘祥、王梓垚、陈筱蓉、陈曼芊等6名本科生就法律英语的学习之道进行了分享和交流。分团委书记许慧芳、副书记濮冰燕参加了此次座谈。 座谈开始，齐筠首先指出，研习法律英语、法律翻译专业的学生相较于单纯语言学习的学生具有更大的优势。法律英语和法律翻译专业的同学既能熟练地掌握外语技能，又能深入地学习了法学知识，将具有更广阔的学术视野和职业前景。同时，齐筠强调外语是外国语学院学生重要的专业技能，因此我们要合理平衡外

对于喜欢喝咖啡的人来说，咖啡因是他们的心头之物，一杯美味可口的咖啡是一大奖励。对于在咖啡行业工作的folx来说，我们倾向于认为我们从事的是美味的业务，是一个美丽价值链的一部分，而不是以液体形式管理合法药物。当然，好咖啡可以是两者兼而有之，但就像很多常见的和普遍存在的事实一样，人们对咖啡因消费的科学知之甚少，对它有很多误解。 咖啡豆的烘焙程度，对于咖啡的最终风味有很大的影响。同样的咖啡豆，浅烘焙的时候通常酸度比较明显，中度烘焙的时候风味平衡，然而深度烘焙的时候会有更浓烈的苦味。所以很多人就认为，深烘焙的咖啡更苦、味道更强烈，因此认为所含的咖啡因也更多，提神效果自然比浅烘焙的更好。有一些人也认为，

二十万吃货的精神故乡 走在越南的每条街道，你都能感觉到这里的人，对咖啡的疯狂热爱。从坐在路边塑料椅上与人聊天的小市民，到身处咖啡厅的小资，从胡志民市到河内，人们对于咖啡因的热爱无可掩饰。 然而今天要讲的这种饮品却不只是简单的咖啡。当你来到位于越南首都河内的一家略显简陋的咖啡厅Cafe Giang，便能看到很多人，为了这杯“cà phê trúng”而来，它有个更通俗的名字——鸡蛋咖啡。 如今鸡蛋咖啡在很多地方都能找到，但是Cafe Giang一直坚称这款饮品，是由他们首创。 鸡蛋咖啡的出品冷热皆宜。 冷制的方式，放在小玻璃杯中，看起来是一种黄色的调和物，吃的时候需要用上勺子，入口感觉像是凝固了

《中华读书报》征订正在进行，恭请读者朋友到当地邮局订阅。邮发代号1-201 自17、18世纪以来，以茶叶和瓷器为代表的中国货物源源不断地沿当时全球最长的国际商贸航线“海上丝绸之路”被运往欧洲各地，成为大航海时代早期“中国制造”走向全球的典范，茶叶和瓷器更成为当时中国展示良好国家形象的标志和符号。17世纪初，茶叶传入荷兰，后相继传入法国和英国。18世纪以后，伴随着启蒙运动掀起的“中国风”“中国热”“中国趣味”等风尚，饮茶之风开始在英国盛行。很快因为进口量剧增、关税降低和价格低廉，茶叶成为了英国的国民饮料。华茶对英国的影响和塑造作用是巨大的。大航海时代以来，伴随着殖民扩张而来的跨大西洋三角贸易与欧

12月26日至28日，上海咖啡节即将开幕， 不少咖啡爱好者早已翘首以待，准备迎接被咖啡浓郁香气萦绕的美好时光。 从1853年英国药师在花园弄（今天的南京东路）提供的第一杯咖啡，到如今上海城中几千家的咖啡馆，这一“舶来品”从“考非”、“加非”、“高馡”等各个时代的译名中不断演变，又紧紧融入于一代代的市井生活，演变成极具地方特色的海派咖啡文化。 ▲unsplash©lufang cao 对于很多咖啡爱好者来说，在欧洲各具特色的咖啡店点一杯咖啡，度过惬意的时光，是欧洲旅行清单的重要一项。在等待打卡欧洲的日子里，除了在咖啡节喝个爽以外，也跟着维京一起了解下欧洲各地的咖啡文化吧～ #奥地利 “如果我不在

机会永远是留给有准备的人。这句话放”英语达人“倪妮身上，再合适不过。很多人知道她是凭风情万种的玉墨一角迅速爆红，她却说：“我完全没想过会红，还是因为会英语给了我这个机会。”大学时期的倪妮，和大多数普通人一样，一心想进入外企工作。她为此做了充分的准备。在别人谈恋爱喝咖啡的时候，她把课余时间都花在学英语上。即使起初进步甚小也不放弃，持续日积月累。四年下来，她从原来一口chinglish到发音地道流利，说英语时，句子像是条件反射一样，不自觉往外飙！太爽了！这时，《金陵十三钗》在全国甄选玉墨一角，长得好是基本要求，但又要会南京话，又要英语好......这标准放眼全南京，没几个女生合格。倪妮的出现，让张

咖啡烘焙过程是一门艺术和科学的结合，涉及精确的温度控制和时间管理，让我们来看看这个过程的几个关键阶段： 去除水分阶段：咖啡生豆含有7%11%的水分，烘焙开始时，首先要去除这些水分。这需要大量的热能，以确保水分均匀蒸发，为后续的化学反应做好准备。 转黄阶段：随着水分的蒸发，咖啡豆开始变色，从绿色转为黄色。这个阶段，豆子释放出类似烤面包的香气，表明褐化反应已经开始。 第一次爆裂（一爆）：当内部压力增加，咖啡豆会发生第一次爆裂，这是烘焙过程中的一个重要里程碑，标志着咖啡风味开始形成。 风味发展阶段：一爆之后，咖啡豆的风味和香气进一步发展，烘豆师在这个阶段决定烘焙的深度，影响咖啡的酸味和苦味平衡。 第

暑假除了在家叹空调、外出去旅游 还可以干什么？ 2018Summer Course发誓要成为你的满分选择 不管你 想了解一门学科 想学到一种技能 或是想了解国外高校、感受外国风情 还是想要在音乐海洋里徜徉 都想办法满足你！ 于是我们发出了招募帖 涵盖人文、经济、国际、科学、艺术、心理、品格领域 提供26门短课程、12门长课程 通通任你选择 选课指引 课时安排 2018年7月21日-22日（周六、周日） 第一学段课程：周六9:00-12:00 第二学段课程：周日9:00-12:00 注：实行长短课程制，长选修每门周期为6个课时（共两学段）；短选修（讲座类）每门周期为3个课时（仅一学段）。32号课

身为职场食物链底层的弱势群体 大多数实习生的真实写照 就是公司里每个季度都要换新的 工具人、螺丝钉 多少应届生原本对职场满怀期待 不料才迈出半步就被击垮 在各种“假实习”中派不上用场也学不到技能 还被无关紧要的琐事压得喘不过气 无论多么积极上进的人 也常常会发现自己根本无用武之地 买咖啡、印文件、做PPT才是实习生们必备的三大主要技能不仅如此，热搜里层出不穷的实习生“替罪羊”新闻更是让人胆战心惊，生怕一个不留神就成了公关声明里的背锅义士 可就业困难指数一年赛一年 今年疫情更是让求职之路雪上加霜 “实习经历空，职场贱如葱” 很多时候即使看破了套路也只能认命 如今874万高校应届毕业生前路茫茫 许

No man is so old