学到了一款紫色的小众普洱茶,原料为紫娟的生茶「大益紫金贡饼生茶」

今天品鉴了大益紫金贡饼的原料是紫娟种,这是一种云南大叶种中极为罕见的品种紫娟茶属于云南大叶种茶树中的一种变异品种,是一种特殊的茶叶品种这种茶树新萌发的茶芽是紫红色的,因此也被称作紫芽茶紫娟茶的独特之处在于其芽、叶、茎都呈现为紫色,这种特性赋予了它“紫娟”的雅称。

紫娟茶主要由云南省茶叶科学研究所发现并命名,其鲜叶加工而成的烘青绿茶,茶菁色泽及汤色均为紫色,香气纯正,滋味浓强紫娟茶不仅外形独特,而且含有较高的黄酮类、咖啡碱、锌、花青素等物质,这些成分含量比一般的云南大叶种茶要高,赋予了紫娟茶独特的保健功效。

外观:神秘紫黑,自然之美紫娟生茶的干茶色泽深邃,呈现出一种神秘的紫黑色,这得益于紫娟茶树品种中富含的天然花青素茶叶条索紧结,表面覆有细腻的白毫,透露出一种原始而纯净的气息独特香气:紫娟生茶的香气清新,带有花香和果香,有时还伴有淡淡的草本气息。

学到了一款紫色的小众普洱茶,原料为紫娟的生茶「大益紫金贡饼生茶」

鲜爽口感:茶汤入口鲜爽,有轻微的涩感,但很快转化为持久的回甘,给人以清新的感觉还有一点糯糯的那种感觉色泽清澈:茶汤颜色清澈明亮,呈淡黄色至金黄色,随陈化时间增长,色泽会逐渐变深叶底:紫红柔软,生机盎然品饮结束后,观察叶底,可见茶叶已完全舒展,呈现出鲜艳的紫红色,叶片柔软而有弹性,彰显出茶叶的鲜活与生命力。

说在最后,这个茶吧无论是初次接触普洱茶的新手,还是资深的茶艺爱好者,都能在品鉴中发现它的独特魅力但是也有可能是喝不惯它的味道毕竟小众茶