这都可以?黑悟空让瑞幸又火了一把,作为从1元就开始喝瑞幸的社畜说说我的对瑞幸咖啡的一点点看法
- 咖啡世界
- 2024-12-08
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最开始喝瑞幸就是因为楼下的美食城开了个店,与其说是店,不如说是个档口,也就是10平米,对比星巴克从此开始,瑞幸不断的发卷,3.9元,4.9元,我也习惯性的开始每天喝一杯咖啡,尝试不同的口味,直到后来补贴下降,价格都在10元以上,我也喝的就少了,这是一个阶段,再开始喝瑞幸就是铺天盖地的9.9元,不过那时候已经是瑞幸暴雷之后的了。
中途有个插曲,我姐姐想要加盟瑞幸旗下的小鹿茶,在她朋友的推荐下我们参加了加盟的宣讲会,顺便说一句,她朋友是瑞幸董事的秘书,就是瑞幸出事前的原操盘手之一,因为时间有点久了,我记不清太详细的细节了,大概就是不收加盟费,设备费用、装修设计、第一批原材料乱七八糟的加起来大概需要50万起,瑞幸的盈利是靠加盟商流水的抽成,卖的越多抽的越多,小鹿茶也像瑞幸一样会发很多超低的折扣卷,算下来单杯是亏钱的,好像记得毛利的盈亏平衡点是3.8折,而且必须强制参加活动,还有其它一些不合理的条件,开店需要自己选址,提交给总部来做考察,决定是否可以在这开,后来有不少加盟商反映自己提交的选址没有通过,结果没多久这个地址就开了个瑞幸,好家伙,是加盟商在帮瑞幸选址啊,又比如瑞幸2000米内不能开小鹿茶,但是如果你的店日杯量超过2000杯,瑞幸却可以在你附近开店,这不纯纯的圈钱吗,后来的情况也确实和我猜想的一样,坑惨了这帮加盟商,小鹿茶到现在已经基本销声匿迹,听过的人都很少,虽是瑞幸旗下,缺很少为其宣传,以至于瑞幸缺高歌猛进,小鹿茶缺默默无闻,最后的提问环节,我问了小鹿茶的股权关系,瑞幸如果暴雷,小鹿茶会不会收到影响,现在想想我预测的是真准啊,得到的答复是有股权关系,会收到影响,这还玩个啥,果断带着我姐跑路了。

后来也正如我预测的那样,瑞幸暴雷了,一切不过是个资本的骗局,有人夸他这是坑老外的钱给国人发福利,我想说这事件给中国企业在国外声誉造成了很坏的影响,后来的剧本是我万万没想到的,瑞幸开始断臂求生,关掉了很多不盈利的门店,看着附近的门店纷纷倒闭,我以为这就是瑞幸的尾声了,结果没想到它起死回生了,而且还盈利了,不得不佩服瑞幸的新CEO郭谨一。
现在瑞幸已经如日中天,各种联名、各种新产品推出,又涉足了奶茶行业,瑞幸与其说是一家咖啡店,不如说是一家咖啡饮品店,让不喜欢喝咖啡又想早点咖啡因的人接受了咖啡,毫无疑问瑞幸是成功的,而且很长一段时间内都会是稳坐咖啡饮品店的头一把交椅。
瑞幸的复苏之路真是让人惊艳,经营策略灵活,值得借鉴!